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阪急塚口駅近くに先月オープンしたばかりのイタリア料理店『Dining bar chacha』（尼崎市）はとってもおしゃれな雰囲気のお店。どんな料理がいただけるか気になり取材へ行ってきました。

駅から徒歩約4分の所にあり淡いパステルグリーンのドアが印象的なお店。女子が入りやすい外観なので入店する前からワクワクが止まりません。

店内はテーブル席とカウンター席の両方がありシックで落ち着いた雰囲気で、ランチタイムは主婦層を中心ににぎわっているそうです。最大25名まで貸し切りの予約も可能で、オープンして間もないですが12月はすでに団体の予約で埋まりつつあるようです。

イタリアンを中心に前菜、パスタ、ピザ、ガトーショコラやチーズケーキなどの自家製デザートまで幅広いラインナップが用意されています。店名の『chacha』のは1年前から飼い始めた店主の猫の名前だそうで、そのかわいい猫のように自分の店もたくさんの人から愛されるようにとの想いが込められています。

今回は新鮮な魚介を使った「カルパッチョ3種盛り」と生パスタの「大葉と明太子のクリームパスタ」の2品を注文しました。「カルパッチョ」は鯛、サーモン、ホタテの3種でボリュームたっぷりに盛り付けられています。

さっそくサーモンからいただいてみると、脂がしっかりのっていてとろけるような食感で大変美味。毎朝店主の目利きで新鮮で良いものを仕入れられています。一切れ一切れが分厚めに切られているので満足感もすごく、玉ねぎの甘みと爽やかなレモンのドレッシングは魚介と相性が良く次々食べたくなる味でワインやお酒なども進みそうです。

「大葉と明太子のクリームパスタ」は明太子好きな筆者にはたまらない一品。こちらの生パスタはクリーム系に合う太めのタリアテッレが使用されていて、トマト系のソースには細目のモッチリーニを使用するなどソースによって使い分けられています。

もちもちの生パスタがクリームソースとよく絡み、明太子のピリッとした辛みがクセになる味わいです。上にのった大葉がアクセントになり全体の味を引き締めてくれ最後まで飽きることなく完食しました。

ランチタイムには好きなパスタ、ドリンク、ミニサラダ、スープ、バケットまでつくお得なセットもあるのでこちらも気になります♡とっても居心地がよくついつい長居したくなる同店に一度訪れてみては。

場所
Dining bar chacha
（尼崎市南塚口町1丁目2-15）

営業時間
12:00～15:00
17:00～24:00（L.O.23:30）

定休日
なし