いつもの「鮭おにぎり」に加えるだけでおいしさがレベルアップする“定番調味料”とは
人気のおにぎりのひとつに鮭おにぎりがありますよね。そんな鮭おにぎりに、バターとあらびき胡椒を加えることで、濃厚な味わいになり、おいしさがアップします。今回は、一味違った鮭おにぎりレシピをご紹介します。
濃厚な鮭おにぎり（調理時間：5分）
材料（1人分）
・鮭フレーク 大さじ1
・バター 2.5g
・白ごま 小さじ1
・あらびき胡椒 お好みで
・ごはん 茶碗1杯分
作り方
1. 耐熱容器に、鮭フレーク、バターをいれ、電子レンジ（600W）で30秒、500Wでも同様に加熱します。
2. バターがとけたら鮭フレークとしっかり混ぜあわせます。
3. 白ごま、あらびき胡椒、ごはんを加えて全体をざっくりと混ぜ合わせます。
4. おにぎりをにぎったらできあがりです。
濃厚な味わいのくせになるおにぎり
鮭フレークにバターを加えることで、ごはん全体に濃厚なうまみが加わります。さらに、あらびき胡椒が全体の味をピリっと引き締め、どれだけでも食べられてしまう鮭おにぎりになりますよ。いつもの鮭おにぎりに飽きてしまった方は、一味加えた鮭おにぎりを作ってみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター