昼はスイーツコース、夜はお酒と！西天満に「菓子ogawa」オープン
和菓子職人による「菓子ogawa（カシオガワ）」（大阪府大阪市北区西天満）が、2025年7月1日（火）にオープンしました！ 昼と夜で楽しみ方が変わる、新感覚の和洋スイーツ店です♪
和菓子職人によるスイーツ店「菓子ogawa」
和菓子職人として「辻製菓専門学校」で先生を、老舗和菓子店で二番手を務め、京都の名店でデザートシェフとしても活躍してきた小川貴大氏が手がける、昼と夜で違った顔を見せるスイーツ店。
「枠にとらわれない菓子づくりで驚きと感動を」を信条に独立し、和菓子と洋菓子の両方の技法に精通した小川氏の“次世代スイーツ”が楽しめます。昼夜で異なるスタイルを楽しめるため、一度訪れただけでは味わい尽くせない奥深さも魅力です。
また店内は、カウンター9席のコンパクトながら落ち着いた空間。スイーツ好きの方はもちろん、仕事帰りのビジネスパーソンも、ふらりと立ち寄れる雰囲気です。一皿一皿をじっくりと味わいつつ、カウンター越しに職人との会話も生まれ、上質なひとときを過ごすことができます。
アシェットデセールが楽しめるデザートコース
昼の営業では、お皿に美しく盛り付けられたアシェットデセール中心のデザートコースが楽しめます。和菓子の繊細さとフレンチパティスリーの華やかさを掛け合わせた、視覚と味覚の両方を刺激してくれるスイーツたち。和菓子職人の手から生まれる一皿一皿に感動する、特別なティータイムを体験できます♪
夜はスイーツカフェバーとして
夜はお酒やお茶と相性の良いスイーツを楽しめるカフェバーに。カウンター席で、仕事帰りの方やスイーツ好きの方が“ほっと一息”つける癒しの時間を過ごせます。おいしいスイーツとお酒、そして会話と共に、上質な時間が流れます。
和菓子の繊細さに、洋菓子の美しさを掛け合わせたスイーツを昼夜それぞれで味わえる「菓子ogawa」。
ぜひ心地の良いカウンター席で、これまでにないスイーツ体験を楽しんでください♪
※【画像・参考】「t.a.Create」