グランフロント大阪で夏を彩るスパイス＆ハーブグルメ 33店舗が参加
グランフロント大阪ショップ＆レストラン（大阪市北区）で現在、夏を彩るスパイス＆ハーブグルメを提供する「Sun-kissed Spices and Fragrant Herbs～太陽のスパイス＆香るハーブ～」が開かれている。
「Sun-kissed Spices and Fragrant Herbs～太陽のスパイス＆香るハーブ～」は、スパイスやハーブを使った料理を通じて食文化の多様性を楽しんでいただき、豊かに夏を過ごしてもらいたいという思いのもと開催する。フェア期間中、計33店舗が参加し、暑い夏にぴったりのメニューを提供する。8月18日まで。
「てりたまカオマンガイ（スープ付）」1280円 ※1日10食限定
mango tree kitchen “khao man gai”（うめきた広場B1階）
タイの甘口しょうゆをブレンドした自家製ダレを絡めた鶏肉に、タイの粉唐辛子プリックポン、炒ったもち米をすり潰したカオクアで風味づけ。
「ドラゴンうざく」1180円
ひつまぶし名古屋 備長（南館7階）
辛さのなかに旨みのあるコチュジャンを使ったうざく。
「トリュフ香るハニーバターチキン♪」2480円
世界のワイン博物館（北館B1階）
鶏肉をトリュフと相性のよい香草と白ワインでマリネ
ジェラート2種盛りコーン（チョコミント・ホワイトチョコ・シナモン）［数量限定］890円
BAR & GELATERIA RAFFINATO（うめきた広場B1階）
生のミントを使ったフレッシュな香りのチョコミント、甘くエキゾチックなシナモンが香るホワイトチョコの2種盛。