＜小松菜＞は茎があれば復活する……？実際に3週間育ててみた！【実体験レポ】
12月〜2月にかけて旬を使える「小松菜」。栄養たっぷりで色も鮮やかなので、使い勝手は抜群です。その「小松菜」は、いつもは捨てている“茎の部分”さえあれば、おうちで簡単に育てられるんです……！3週間の実体験レポをお届けします。
水に浸けておくだけで小松菜が復活する！？
実はおうちで簡単に栽培できる「小松菜」。
もちろん家庭菜園やプランターなどの土を使った栽培方法の方が育ちやすいですが、虫や手入れが苦手な人にとっては少しハードルが高いですよね。
小松菜栽培をとっても簡単にしてくれるのが「水耕栽培」です！
毎日水を替えてあげるだけでぐんぐん育つので、観葉植物よりも目に見える変化を楽しめるのが魅力的。
植物を育ててみたい子どもにもぴったりですよ♡
今回は、12月1日〜24日にキッチンで育てた小松菜をレポートします。
小松菜を復活させてみた！1〜7日目
1日目
栽培開始！
小松菜の茎の切れ端とお水をお皿に入れただけです。
3日目
どの茎からも新芽が出てきました。
7日目
1週間で「スプラウトみたいに食べたら贅沢♡」と思うほど芽が育っています。
毎日着々と成長しており変化のスピードが速いので、モチベーションが保てますよ♪
小松菜を復活させてみた！8〜15日目
10日目
さらに新芽の数が増えて葉はひと周り大きくなり、緑色が少し濃くなったように見えます。
15日目
大きな葉っぱの色がさらに濃くなり、茎も伸びてきました。
21日目
この6日間で葉がぐんと大きくなり茎がグッと伸び15cmほどになったので、いざ収穫♡
3週間で収穫！小松菜はお家で簡単に栽培できる
新鮮で小ぶりな小松菜よりも大きな小松菜の方が収穫から時間が経っていても成長スピードがかなり速かったので、おうちで育ててみるときは大きめの小松菜を購入するのがおすすめです。
とても簡単に楽しめるので、気になった方はせひ試してみてくださいね♪