海鮮たっぷりのグラタンに隠れた熱々パスタ！鉄板で提供されるメニュー豊富な人気洋食店。｜鳥取県米子市
鳥取県米子市にある人気洋食店をご紹介します！
人気洋食店「lunch＆dining nike」
オープンから17年目を迎える人気洋食店「lunch＆dining nike」。
料理のほとんどが鉄板のまま熱々で出てくると話題のお店です。
今回は木を基調としたおしゃれな空間でいただける絶品の麺メニューをご紹介！
グラタンの中からパスタ！？「ペスカトーレ風スパゲティーグラタン」
こちらは「ペスカトーレ風スパゲティーグラタン」。
見た目は完全にグラタンですが、中にスパゲティーが隠れているんです…！
イカ、赤エビ、アサリといった海鮮に、煮込んだトマトやタマネギ、そしてドライトマトを加えて作った自家製トマトソースは独特な甘みなんだそう。
チェダーチーズやブルーチーズなど4種類のチーズをたっぷりとかけて、オーブンでじっくりと焼いて完成です。
トマトのうま味とまろやかな甘さがちょうど良く、
イカ、アサリ、エビがたっぷり入っていてこれまた絶品。
熱々でボリューム満点のスパゲティーグラタンでした！
定番メニュー「イタリアンスパゲティー」
鉄板を使ったパスタと言えばこちら。
ナポリタンではなく、「イタリアンスパゲティー」です。
ナポリタンとイタリアンの違いは明確ではないそうで、一緒だと言う人もいれば、違うという人もいるんだとか。
店主山根さんの解釈では、ナポリ港にちなんでシーフードを入れればナポリタンなんだそう。
こちらのお店ではシーフードを入れずにソーセージを入れているので「イタリアン」ですよ…！
トマトの酸味と甘みが絶妙。
卵と絡めて食べるとよりまろやかな味わいになります～
熱々の鉄板で提供されるので、やけどにご注意ください！
お店情報
lunch＆dining nike
住所：鳥取県米子市彦名町1265-1
電話番号：080-6307-1055
営業時間：（昼）11:30〜14：30 (O.S) （夜）17:30〜20：30（O.S）
定休日：火曜日
※日本海テレビ「SPICE!!」で紹介した情報です。
※情報は取材時のものです。