海鮮たっぷりのグラタンに隠れた熱々パスタ！鉄板で提供されるメニュー豊富な人気洋食店。｜鳥取県米子市

2/12(水) 10:50配信

鳥取県米子市にある人気洋食店をご紹介します！

グラタンの中からパスタ！？「ペスカトーレ風スパゲティーグラタン」

こちらは「ペスカトーレ風スパゲティーグラタン」。
見た目は完全にグラタンですが、中にスパゲティーが隠れているんです…！

イカ、赤エビ、アサリといった海鮮に、煮込んだトマトやタマネギ、そしてドライトマトを加えて作った自家製トマトソースは独特な甘みなんだそう。
チェダーチーズやブルーチーズなど4種類のチーズをたっぷりとかけて、オーブンでじっくりと焼いて完成です。

トマトのうま味とまろやかな甘さがちょうど良く、
イカ、アサリ、エビがたっぷり入っていてこれまた絶品。

熱々でボリューム満点のスパゲティーグラタンでした！

鉄板を使ったパスタと言えばこちら。
ナポリタンではなく、「イタリアンスパゲティー」です。

ナポリタンとイタリアンの違いは明確ではないそうで、一緒だと言う人もいれば、違うという人もいるんだとか。

店主山根さんの解釈では、ナポリ港にちなんでシーフードを入れればナポリタンなんだそう。
こちらのお店ではシーフードを入れずにソーセージを入れているので「イタリアン」ですよ…！

トマトの酸味と甘みが絶妙。
卵と絡めて食べるとよりまろやかな味わいになります～

熱々の鉄板で提供されるので、やけどにご注意ください！

lunch＆dining nike
住所：鳥取県米子市彦名町1265-1
電話番号：080-6307-1055
営業時間：（昼）11:30〜14：30 (O.S)　（夜）17:30〜20：30（O.S）　
定休日：火曜日

※日本海テレビ「SPICE!!」で紹介した情報です。
※情報は取材時のものです。

記事へのご意見最終更新: 2/12(水) 10:50