KITTE大阪にホテル監修のパティスリー誕生！赤レンガモチーフのケーキも
ペストリーショップ「La Patisserie TEISHABA（ラ パティスリー テイシャバ）」（大阪府大阪市北区梅田）が、2024年7月31日（水）に開業した「大阪駅」直結の施設「KITTE大阪」1階にオープンしました♪
ホテル監修のパティスリーが「KITTE大阪」にオープン
「KITTE大阪」上層階にあるホテル「THE OSAKA STATION HOTEL Autograph Collection（大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション）」監修のパティスリーです。国内外から厳選されたチーズやバターを贅沢に使用した、“ここにしかないスイーツ”がそろいます。
濃厚な「赤レンガのチーズケーキ」
1874年に開業した初代「大阪駅」があった場所に開業した「KITTE大阪」。赤レンガで作られたモダンな駅舎で、「梅田停車場」として親しまれていました。そこで、「La Patisserie TEISHABA」のシグネチャースイーツとして、「赤レンガのチーズケーキ」が登場しました。蒜山ジャージー牛のクリームチーズの味わいを堪能できる、しっとり濃厚な味わいです。
カヌレやガレットブルトンヌなど焼き菓子もラインアップ
フランス・ブルターニュ産のボルディエバターを使用した芳醇でコクのある「バターケーキ」のほか、フィナンシェ、カヌレなど焼き菓子が登場。
蒜山ジャージーバターを贅沢に使用し、あえて大きめに焼き上げた「ガレットブルトンヌ」はザクザクとしたこだわりの食感も楽しみながらおいしくいだだけます♪ また、ホテルメイドのパンなども楽しめます♪
初代「大阪駅」の歴史や文化を未来へと継承する「JR西日本ホテルズ」の新ブランドホテル「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」が監修したスイーツが楽しめるパティスリー。
まるで本物の「赤レンガ」のようなユニークながらも上品なチーズケーキなど、チーズやバターを贅沢に使用したスイーツを楽しんでください♪
※撮影：編集部