年間300軒食べ歩く「ナリグルマンTokyo.」が選ぶ！ ラーメン通も唸る名店10選
本当においしいラーメン店が知りたいーー、そんな方にぜひオススメしたいのがこちら！ ラーメン店からミシュランレストランまで、年間300軒のお店を食べ歩く「ナリグルマンTokyo.」が、何度も通って心の底からおいしいと感じた「本気でオススメしたいおいしいラーメン店10選＋番外編」をお届け。ビブグルマン獲得の革新系から焼鳥店の〆ヌードルまで、食好きならではのセレクトは必見です！
「ラーメンからミシュランまで、年間300軒食べ歩く、ナリグルマンTokyo.です。ナリグルマン的好きなラーメンは、おいしさは勿論の事、美しさや、独創性、中毒性に惹かれる傾向にあります。また、今回紹介してる10選は、1～2回食べて良かったとかじゃなく、好きで実際複数回リピートしているというのも推したい点です」
「ナリグルマンTokyo.」が推す
“ヘビリピ”ラーメン10選
①祐天寺【Ramen Break Beats】
常識を打破し続ける、ラーメンイノベーティブ
2022年オープン、わずか一年でミシュラン・ビブグルマンを獲得したラーメンイノベーティブ。カナダ・トロントで8年間シェフ経験を積んだ柳瀬さんが手がける一杯は、天草大王の旨みを凝縮した澄んだ鶏油スープと、計算された美しい麺線が特徴です。繊細かつ奥深い発想の数々は天才的で、1,000円の壁ならぬ、2,000円、3,000円をブレイクし、ラーメンという料理の価値を上げる挑戦をし続ける革新店。
Ramen Break Beats
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ1F
【エリア】目黒
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】祐天寺駅
②祐天寺【博多ラーメン 琉】
東京で一番旨い豚骨なのでは、と思える一杯
祐天寺の【博多ラーメン 琉】は、福岡・太宰府の味を再現した濃厚でちゃんとクセがある豚骨スープがウマい。豚骨特有の甘みとコクのあるスープに細麺が合う。卵黄のせも魅力的。個人的に博多の【八っちゃん】が好きなんだが、それを彷彿とさせる東京で本場の豚骨が味わえる隠れた名店。
博多ラーメン 琉
【電話】03-6303-4723
【住所】東京都目黒区祐天寺２丁目４－３ バルト祐天寺1F
【エリア】祐天寺
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】～ 999円
【ディナー平均予算】～ 999円
③中目黒【Ramen Jazzy Beats】
鶏と煮干しの調和が新しい、流石の発想
【Ramen Jazzy Beats】は、中目黒高架下に構える【Ramen Break Beats】の3号店。個人的に近所でヘビーリピートしている。看板の『鶏ニボらぁ麺』は、ニボシなのに苦味がなく、鶏との調和でスッキリともマイルドとも感じられるスープとパッツン麺の相性がなんとも良く、栄養価も高い一杯。醤油や塩の麺線の美しさはブレビ譲り。ちなみに、記事トップに使用されている画像は【Ramen Jazzy Beats】の『味玉醤油らぁ麺』。麺線の美しさと味玉の向きまで計算された完璧な一杯です。
Ramen Jazzy Beats
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都目黒区上目黒３丁目５－２５ 中目黒高架下59
【エリア】中目黒
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000~2,000
【ディナー平均予算】1,000~2,000
【アクセス】中目黒駅
④中目黒【新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店】
『全とろ納豆麻婆麺』という中毒性
新潟発の人気店【三宝亭】が展開するラボ店舗。『全とろ麻婆麺』と『酸辣湯麺』の二枚看板で勝負している潔さ。『全とろ納豆麻婆麺』は更に納豆の旨みが麻婆の刺激に加わり、中毒性抜群。山椒のきいたガチ麻婆麵はなかなか他では味わえない。新潟産コシヒカリのライス追加でミニ麻婆丼にするのがお約束。
新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店
【電話】03-5725-3356
【住所】東京都目黒区上目黒2-44-5
【エリア】中目黒
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【アクセス】中目黒駅
⑤中目黒【手打ち あさま】
モチモチの向こう側を感じられる手打ち麺が最高
モチモチの手打ち麺が最高でリピートしてる中目黒の【手打ち あさま】。八丁堀【麺や 七彩】出身の店主が注文ごとに麺を手切り・手揉みした味わい豊かな絶妙食感が特徴。酸味を感じる湯スープとの相性も良い。意外と混んでなく、並ばずに食べられるのも魅力的。
手打ち あさま
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都目黒区上目黒２丁目１３－７
【エリア】中目黒
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000～2,000
【ディナー平均予算】-
【アクセス】中目黒駅
⑥恵比寿【手打 親鶏中華そば 綾川】
鶏油に覆われし金色の清湯スープと手打ち麺
定期的に本能的に食べたくなる、恵比寿【手打 親鶏中華そば 綾川】。鶏油に覆われし金色の清湯スープは、親鶏のだしがふんだんに抽出され、深い旨みとコクが魅力。飲んだ翌日には特に体が求める優しい味わい。青竹で打つ極太手揉み麺は、モチモチ食感でスープとの絡みも抜群。コーレーグースで味変もオススメ。
手打 親鶏中華そば 綾川
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F
【エリア】恵比寿
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】恵比寿駅
⑦西麻布【博多麺房 赤のれん 西麻布本店】
飲みすぎても許される深夜に〆る半ラーメン
西麻布の老舗【博多麺房 赤のれん】は、深夜の〆にぴったりな博多ラーメンの名店。朝5時まで営業しており、飲み終わりに吸い込まれる有難くも危険な一軒。コクのある白濁豚骨スープと極細平打ち麺が絶妙で、『半ラーメン』にすることで許されたことにする一杯。しかしツルッと喉越し良く、肉汁じゅわりな水餃子も追加してしまうのは玉に瑕。
博多麺房 赤のれん 西麻布本店
【電話】03-3408-4775
【住所】東京都港区西麻布3-21-24
【エリア】西麻布
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【アクセス】六本木駅
⑧新宿御苑【Ramen Afro Beats】
鶏白湯が食べたくなったら訪れるブレビの二号店
鶏白湯が食べたくなったら思わず向かう、新宿御苑【Ramen Afro Beats】。こちらは【Ramen Break Beats】の2号店。看板の『特上地鶏白湯らぁ麺』は、希少な天草大王の旨みを凝縮した濃厚ながらキレのある泡系スープが特徴。パプリカのエスプーマが美しく調和し、味わいに奥行きを与える。しなやかなコシの細ストレート麺はスープとの相性も良い。見た目も味も記憶に残る一杯。
Ramen Afro Beats
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都新宿区新宿１丁目１６－１０ カテリーナ･ネオハイツ 103
【エリア】早稲田
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円～2,000円
【ディナー平均予算】1,000円～2,000円
【アクセス】新宿御苑前駅
⑨赤坂【Ramen 翡翠】
2025年話題の新店。変幻自在な気鋭
店主の渡辺さんは【Ramen Break Beats】などで研鑽を積んだ実力派。独立し、2025年2月に赤坂見附でオープンした【Ramen 翡翠】。オープン初日から行列が絶えず、ラーメン通の間でも早くも「今年一番の注目店」と話題。『特製醤油ラーメン』は、王道鶏清湯スープに歯ごたえのある細麺が抜群に合い、器用で洗練された一杯。すぐに何かしら称号を獲るでしょう。
Ramen 翡翠
【電話】00-0000-0000
【住所】東京都港区赤坂３丁目１４－２ ドルミ赤坂 201
【エリア】神楽坂
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円～2,000円
【ディナー平均予算】3,000円～4,000円
【アクセス】赤坂駅
⑩溝の口【灼味噌らーめん 八堂八】
復活に心躍る灼熱の味噌らーめん
中目黒時代から通っていた大好きな濃厚味噌。中目民から最も愛され、惜しまれつつ閉店した【灼味噌らーめん 八堂八（やどや）】が、2024年冬に溝の口で復活。オープン初日から行列ができる中、久々に味わう『灼味噌らーめん』は、香ばしさと深みが健在で、思わず笑みがこぼれる。札幌直送の平打ち麺、自家製無添加味噌、そして堂八イズムが詰まった一杯。やっぱり八堂八、最高。
灼味噌らーめん 八堂八
【電話】00-0000-0000
【住所】神奈川県川崎市高津区下作延２丁目９－３３
【エリア】溝の口
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円～2,000円
【ディナー平均予算】-
【アクセス】溝の口駅
番外編：白金【鳥さわ ジグボーンクラブ】
焼鳥屋の〆ですするラーメンとも違う特異な一杯
白金の【鳥さわ ジグボーンクラブ】で提供される『チーズトリスヌードル』は、焼鳥の名店【鳥さわ】が手がける新感覚の一杯。「トリス」は「鶏スープ」の略で、鶏白湯スープに素麺を合わせた独自のスタイル。この『チーズトリスヌードル』は、濃厚な鶏白湯スープにチーズが溶け込み、何とも言えないクリーミーな味わいが特徴。麺には熊本産の極細素麺を使用し、喉越しとスープの絡みが絶妙。鶏ひき肉やレモンが添えられ、ブラックペッパーを加えることで味に深みが増します。ラーメンともパスタとも異なる、新しい感覚。これだけ〆にもありな特異な一杯。
鳥さわ ジグボーンクラブ
【電話】090-7017-0022
【住所】東京都港区白金６丁目２－４
【エリア】白金/白金台
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4,000円 ～ 4,999円
自らの足で通い、実際に味わい続けてきた「ナリグルマンTokyo.」が、自信を持ってオススメするラーメン店はいかがでしたか？ 流行や話題性だけにとらわれず、実力のある店を丹念に選び抜いたラインアップです。ラーメン好きを自認する方にこそ訪れていただきたいお店ばかり。次の一杯を探すヒントにぜひ役立ててください。