【鬼北町・櫻花】一時休業も応援の声が支えた 鬼北町に唯一残る中華料理店
喫茶店を営んでいた両親の姿を見て育ち、子どもの頃から料理を始めていたという店主。松山で料理人としての経験を積んだ後、生まれ育った鬼北町（旧広見町）に20代前半で櫻花をオープンした。「金は二の次三の次」という父の教えから、自身の利益よりも地域の人に喜んでもらえることを優先、気軽に通える料金と飽きのこないやさしい味が年齢問わず人気となり、繁盛店に。しかし、開店してから15年、毎日厨房に立ち、重い中華鍋を振っていた店主の体が悲鳴をあげ、ヘルニアが悪化し長期入院、惜しまれつつ一時閉店する。閉めた後も、地元のファンから「いつ再開するんや」、「櫻花の味が忘れられん」とエールの声が届き続けた。他の商売も考えたが応援の声に後押しされ、再開。鬼北町唯一の中華料理店として愛され続けている。
炎が上がる中華料理の料理人の姿は、店主が子どもの頃の憧れだった。今は「暑くて大変」と笑いつつも、オーダー一つひとつ手抜かりなく、食べて喜んでもらえる姿を励みに鍋を振る。
Aランチ 950円。櫻花不動の人気ナンバー1メニュー。酢豚とエビ天のセットで、それぞれがボリュームたっぷり。店主こだわりの酢豚の餡をエビ天につけて食べるとおいしさがさらにアップ。
櫻花の麺といえばコレ。テレビでも紹介され人気のにら豚ラーメン 800円。こればかり頼むリピーターも多数。
定番人気の炒飯 650円。自家製チャーシューがコクを生む。
餃子 450円（6個）。豚肉やキャベツなどの具材にオリジナルのタレを練り込み、毎日手作業で包む自家製餃子。料理はほぼすべてテイクアウト可能。
櫻花
住所
北宇和郡鬼北町近永353-4
TEL
0895-45-0839
営業時間
11時30分～14時（13時45分LO）、17時～20時（19時45分LO）
定休日
水曜、第2木曜
座席数
18人
駐車場
15台
MENU
ラーメン 650円／五目タンメン 900円／中華丼 750円／酢豚定食 850円
※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください