【コストコ】で見つけた！料理にもおやつにも使える「おすすめ万能チーズ」5選《実食レビュー》
アメリカ発の会員制倉庫型店「コストコホールセール」には、国内外のメーカーによる良質な商品が並んでいます。食料品や飲料はもちろん、日用雑貨から家具・家電まで、その品揃えは多種多様。中でも食品のコストパフォーマンスの高さは、大きな魅力と言えるでしょう。
【全画像】料理にもおやつにも◎！コストコの「万能チーズ」5選
コストコの食品の多くは、一般的なスーパーマーケットでは見かけないようなジャンボサイズです。その分お買い得な価格で販売されているため、上手に活用すれば家計の節約にひと役買ってくれるはず。
本稿では、そんなコストコで手に入るイチオシのチーズを厳選しました。ブロック状のゴーダチーズや、幅広い料理に合うカッテージチーズ、フランス産のブリーチーズなど、チーズが好きな方は必見ですよ。
ムラカワ オランダゴーダ チーズブロック 800g 1158円
まずはコストコらしい業務用サイズの商品「オランダゴーダ チーズブロック」から。その名のとおりブロック状のゴーダチーズがたっぷり800gもあるので、お好みのサイズにカットして使いましょう。
ゴーダチーズは、オランダを代表するチーズの一つで、クセのない味わいが特徴です。本品はそのまま食べてもOK。
ドライフルーツやナッツと合わせると、お酒が進むおつまみになりますよ。もちろんピザやオムレツ、グラタンといった料理にもよく合います。
加熱すると、とろけて程よく伸びる、もっちりとした食感に。ほんのりとしたミルクの甘みやコクも感じられますね。ちなみに開封後は、切り口をラップで包み、密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保管するのがよいでしょう。
花畑牧場 カッテージチーズ 390g 968円
「生キャラメル」で有名な花畑牧場では、北海道産の素材にこだわったチーズも製造されています。こちらの「カッテージチーズ」には、北海道・十勝産の生乳が100％使われており、保存料・着色料は無添加です。
カッテージチーズは世界最古のチーズの一つと言われ、軽い酸味と爽やかな風味が特徴。また一般的なチーズに比べて低脂肪かつ高たんぱく、というのもポイントですね。
まずはそのまま食べてみると、適度に水分のあるしっとりした食感。さっぱりとした味わいでありつつ、ミルクの香りも口の中に広がります。
1個あたり約30gの食べ切りサイズで、サラダやパスタをはじめとした料理に使いやすいのがいいところ。チーズの風味がマイルドなので、さまざまなアレンジを楽しめるでしょう。お菓子づくりの材料にもうってつけですよ。
コストコ ARLA ハバティ チーズスライス 907g 1749円
続いて「ARLA ハバティ チーズスライス」も、普段の料理に使いやすい一品です。
SNSでも「食パンに乗せて焼くだけでもうまい」「よくあるスライスチーズより大きめで厚みもあって、使い勝手がいい」「使い切る前にコストコ行かなきゃ、ってなる」などと絶賛されています。
本品の原材料は、生乳と食塩のみ。チーズトーストに適したサイズのチーズが32枚も入っています。食パンの耳のあたりまでカバーできるので、ひと口目から最後までチーズたっぷりのトーストがつくれますね。
チーズそのものは、ミルキーさと適度な塩味が調和した濃厚な味わいで、トーストしたときのとろけ具合も文句なし。さらにサンドイッチやハンバーグ、チーズケーキなどにも活用できる汎用性の高さが、人気の秘訣でしょう。
サヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポン イル・ド・フランス ミニブリー 375g（25g×15個）1648円
世界的に有名なチーズの産地の一つと言えば、フランスですよね。この「イル・ド・フランス ミニブリー」は、フランス・ブリー地方で生まれた白カビタイプのチーズ。本来なら直径30cm前後もあるブリーチーズを食べやすいミニサイズにした商品です。
1個あたりの大きさは直径約4cm。小さめなので、おやつ代わりやおつまみにもってこいですね。さっそくひと口かじってみると、初めは適度な弾力感があり、徐々に口の中でとろけていきます。酸味は控えめで、とてもクリーミーな味わいが楽しめますよ。
SNSを見ると「コストコに行ったら毎回買う」「濃厚なミルクの味と柔らかい食感が好き」「赤ワインには白カビ系のチーズがよく合う！」といったコメントが。お酒が好きな方にもおすすめしたいチーズですね。
コストコ CABOT チェダーチーズスナック 510g 1648円
最後に、食べやすいうえに保存しやすい個包装タイプの商品「CABOT チェダーチーズスナック」をご紹介しましょう。チェダーチーズはイギリスで誕生しましたが、現在は世界中で製造されており、本品はアメリカ産です。
チーズ1個あたりの大きさは幅約7cm、厚さ約7mmで、おやつ感覚でつまむほか、お酒のお供にもちょうどいいサイズ。開封してみると、熟成されたチーズ特有の芳醇な香りが広がります。ミルキーな風味、シャープな酸味、程よい塩味が調和した、コクのある味わいがたまりませんね。
そのまま食べるのもアリですが、チェダーチーズは加熱調理にも適しています。ホットサンドやタッカルビといった料理に使ったり、カットしてサラダにトッピングしたり、いろいろアレンジしてみては。
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チーズは、種類や産地によって特徴が大きく異なるため、味わい方もさまざま。コストコのチーズ売り場には、世界各国のチーズが揃っています。
いろんな種類を食べ比べてみると、チーズの新しい楽しみ方が見つかるかもしれませんね。
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
(うまいめし/上原 純)