【さつまいもの甘さがたまらない】「トースターで簡単！」「おやつに最高」パンの耳でスイートポテト巻き
もったいないがおいしいに！パンの耳で作る簡単スイーツのアイデア！ぜひ作ってみてね♪
パンの耳でスイートポテト巻き
2人分
材料：
さつまいも 70g
【A】牛乳 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】バター 10g
食パン（5枚切り） 2枚
溶き卵 1個分
黒いりごま 適量
作り方：
① さつまいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。5分ほど経ったら水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。
② ①に【A】を加えてフォークでつぶす。なめらかになったら粗熱を取り、絞り袋に入れる。
③ キッチンバサミで食パンの耳を1本になるように切り、②を絞り出し、手前から奥に向かってくるくると巻く。同様にあと1個作る。
④ アルミホイルを敷いた天板に③を並べ、溶き卵を塗り、黒いりごまをのせる。トースターに入れて5分ほど焼いたら、完成！