雪のようなふわとろエアリー“生”食感のクリスマスケーキ勢ぞろい！＠カフェ＆ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田【11/7～12/25】
こんにちわ！
沢山の人を笑顔にしたい「星宮りり」です♡！！
Ｅ－ｍａ（イーマ）地下1階にある「カフェ＆ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田」にて、「ビブリオテークのクリスマスフェア」が2024年11月7日から12月25日の期間限定で登場しました。
カフェ＆ブックス ビブリオテーク
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設したカフェ。
昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間とゆっくりお食事を楽しむ場所として。
いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します。
ビブリオテークのクリスマスフェア
雪のようなふわとろエアリー“生”食感のクリスマスケーキ勢揃い！
発酵“生”バターやクリーミーな“生”チーズなど、多彩な“生”を味わうことができ、さまざまな“生”の魅力が詰まった至福のクリスマスケーキです。
今回ご紹介するのはこちら！
・エアリーチーズクリームと発酵“生” バターのクリスマスパンケーキ いちごミルキーソース 1,870円
・ベイクド＆レア、マスカルポーネの“生”チーズケーキ 1,210円
・フランス栗の“生”モンブラン 1,045円
・いちごとピスタチオのケーキパイ 1,430円
エアリーチーズクリームと発酵“生” バターのクリスマスパンケーキ いちごミルキーソース 1,870円
まるで苺ショートのホールケーキ！
見た目も可愛く美味しそうでクリスマスを感じれます♪
クリスマスと言えばサンタさん！！
口の中でふわっととろけるチーズクリームが、甘酸っぱさとぴったりです。
香り豊かな発酵バターがパンケーキにジュワッと染み込み、アーモンドチャイルのカリッとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。
いちごミルキーソースをたっぷりかけていただきます。
ソースをかけてる時のあまーい匂いが最高です！
いちごミルキーソースはとっても甘くて私は大好きな味わいでした♪
カットすると発酵“生”バターがとろ〜りと溢れ出し、ふわふわのパンケーキに染み込んでいます。
美味しすぎてペロリと食べてしまいました♡
ベイクド＆レア、マスカルポーネの“生”チーズケーキ 1,210円
ベイクドとレア、2種類の味わいが楽しめるリッチな“生”チーズケーキ。
濃厚でコクのあるデンマーク産クリームチーズを使用し、やわらかな酸味のマスカルポーネクリームを贅沢にトッピング！
とっても濃厚なチーズケーキでした！
甘すぎることなくさっぱりしていてチーズケーキが好きな方は食べてみてほしいです( ^ω^ )
フランス栗の“生”モンブラン 1,045円
フランス産の洋栗を贅沢に使用したマロンクリームに、ほんのりラム酒を効かせたコク“生”クリームが相性抜群！
栗本来の優しい甘さに香り高いコーヒークランブルがアクセントになり、どこか懐かしさを感じられるモンブラン。
トナカイが森にいるみたいでとても可愛いモンブラン。
クリームとってもふわふわで栗がとてもおいしく大人なモンブランでした♪
いちごとピスタチオのケーキパイ 1,430円
フレッシュいちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。
濃厚な甘さのいちごを贅沢にトッピング。
シンプルながらもそろぞれの素材の味わいを楽しめるリッチなケーキです。
ピスタチオの味がしっかりと感じれて、あまーいいちごとの組み合わせは最高でした！
ピスタチオ好きな方は絶対食べて欲しいぐらいおすすめです♡！！
キャラメルはちみつのクリスマスティー
クリスマスデザートにぴったりのティーペアリングとして、『キャラメルはちみつのクリスマスティー』がセットドリンクで登場！
＋660円でのご提供となります(^_-)-☆
自分好みで入れることができるはちみつがとても美味しかったです。
キャラメルのとろけるような甘い香りのあとにおとずれる、マロンとはちみつのやわらかい香り。
クリスマスケーキと共に是非頼んでみてください♪
どのクリスマスケーキにも相性ばっちりだと思いました( ^ω^ )
まとめ
いかがでしたか？？
友人や家族やデートでのクリスマスケーキにぴったりです♪
是非素敵なクリスマス気分を味わってみてください！！
café＆books bibliothèque Osaka Umeda（ビブリオテーク）
大阪市北区梅田1-12-6 イーマB1
JR「大阪駅」徒歩5分、阪急・阪神「大阪梅田駅」徒歩5分
06-4795-7553
水曜～土曜・祝前日 11:00～21:00、日・月・火 11:00～20:00
不定休（イーマに準ずる）
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