北野白梅町の［手打ちうどん鴨脚（いちょう）］でこだわりの手打ち麺を堪能
2024年07月23日 open ［北野天満宮］、［平野神社］から徒歩圏内の場所にオープンした［手打ちうどん鴨脚］（京都府京都市北区）。香川や大阪のうどん店で修業を積んだ店主が機械を使わず手作業で作る朝練りの打ちたてうどんが評判となっている。
黒毛和牛と九条葱のつけめん 1100円
店主のおすすめは黒毛和牛と九条葱のつけめん。［牧村農園］の新鮮な九条ねぎと［銀閣寺大西］の黒毛和牛を使用し、生姜のアクセントを加えたつけ汁が食欲をそそる。やわらかくコシのある麺との相性が抜群の一杯だ。
「これからも季節ごとに旬の食材を使用した天ぷらや、期間限定のうどんメニューなどを提供できるようにしていきます。」と店主。今後のメニュー展開にも期待が高まる。
店内には京都の祭事や思い入れのある地で手に入れた手拭いが飾られている。
子ども向けの絵本なども常備しているので、家族連れでも気兼ねなく訪れて。
手打ちうどん鴨脚
てうちうどんいちょう
2024年07月23日 open
京都府京都市北区平野宮本町77 アルテハイム白梅町101
バス停「衣笠校前」から徒歩1分
10：30〜14：30（LO）
17：00〜20：00（LO／19：30）
日曜夜、月曜休
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/teuchi_icho/
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