「ベルイデパティスリー」が大丸京都店に初登場！注目の焼き菓子を先行販売
日本初販売となる「Belle idee pAtisserie！（ベルイデパティスリー）」のポップアップショップが、旗艦店オープン前に登場！ 「大丸京都店」（京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町）にて、2025年7月31日（木）～8月6日（水）まで。
大丸京都店「Belle idee pAtisserie！」ポップアップ
フランス語で「美しきアイデア」という意味の「Belle idee pAtisserie！」。人々の日々のに小さくて、うれしい物語を連れてくるお菓子が並びます。今回のポップアップでは、いずれの焼き菓子も数量限定。早めの来店がおすすめです♪
フィナンシェ×しっとりダクワーズ「W（ドゥーブル）」
「W（ドゥーブル）」は、こだわりのフィナンシェとしっとり食感のダクワーズを重ねた一品。香ばしく焼き上げた2層の生地に、とろけるショコラとプラリネのコクを感じます。アーモンドの豊かな余韻が、ふわりと広がる焼き菓子です。
フランスの伝統が進化！「クグロフ」
フランス・アルザス地方に伝わる伝統菓子「クグロフ」は、時を超えて進化。しっとりもっちりの、思わず微笑みがこぼれるような食感で、頬張るごとにバターの香りが広がります。大切な人とのティータイムにいただきたい、見た目も味も、バターの香りまで美しいスイーツです。
注目のパティシエ2人による、新たなパティスリー
世界有数のパティシエが集まるコンクール「クープ・デュ・モンド」で、数々の栄光に輝いた駒居崇宏氏と西山未来氏がタッグを組んだパティスリー。自分たちの理想を求めた“美しいアイデア”、「Belle idee pAtisserie！」の名には、技術と理想の追求を生涯続けるという宣言にも近い想いが込められています。
今回のポップアップでは、そんな2人の感性と技術が生み出す特別なスイーツが旗艦店オープン前に味わえる機会。
一つひとつ丁寧に作られた焼き菓子を、ぜひ体験してください。
※【画像・参考】「大丸松坂屋百貨店」