今年の夏、鬼リピしそう……。レンチンでできる「ナス」のウマい食べ方
副菜にぴったりな「しめじと茄子の胡麻和え」のレシピが美味しそうだったので、作ってみましたよ♪レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3574
JAグループ公式の「しめじと茄子の胡麻和え」のレシピ
材料
ナス 1/2本
しめじ 30g
めんつゆ 大さじ2
白すりごま 大さじ1
醤油 小さじ1/2
いんげん 20g
副菜メニューを探していたら「しめじと茄子の胡麻和え」のレシピを発見♪
調理法が簡単そうだったので、チャレンジしてみましたよ。
冷凍庫にあったインゲンをプラスしてアレンジしています♡
さっそくレビューを見てみましょう。
作り方①
ナスは半月切りにし、水にさらしましょう。
いんげんは食べやすい長さに切って、しめじはほぐしてくださいね。
作り方②
耐熱容器にナス・いんげん・しめじを入れ、レンジで加熱しますよ。
作り方③
余分な水分は捨ててくださいね。
めんつゆと白すりごまを加えて混ぜましょう。
醤油で味を調えたら完成ですよ♪
実食
ゴマの香ばしい風味がたまりません♡
ナスやしめじをたっぷり食べられて幸せ……。
晩ご飯のおかずがマンネリ化していましたが、これは救世主です！
評価
JAグループ公式の「しめじと茄子の胡麻和え」のレシピ
評価：★★★★★
レンジ調理なので火を使いません。
暑い日でも作りやすいので、夏になったら鬼リピしそうな予感♪
すりごまはたっぷりと入れるのがおすすめですよ。
晩ご飯の副菜としてだけでなく、お酒のお供にももってこい♡
みなさまもぜひチャレンジしてみてくださいね。