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【新店・スープとランチのお店 アミチエ】体も心もホッと温まる、季節のスープが主役のランチ|新潟市秋葉区小須戸

日刊にいがたWEBタウン情報

 
スープとランチのお店 アミチエ 外観(すごい雪の日に撮影にお邪魔しました…)

スープとランチのお店 アミチエがあるのは、新潟市秋葉区小須戸のJR矢代田駅近く。
車が行き交う道沿いに建つ、築100 年以上の古民家をリノベーションしたお店です。

スープとランチのお店 アミチエ 店内。スロープやバリアフリートイレ、ベビーベッドなどが完備され、誰でも安心して来店できます

店内は、アンティークの家具や照明を配したゆったり心地よい空間。
時間もゆっくり流れているように感じます。

『ランチセット』(1,500 円)。写真はスープ2種を並べて撮影したもの

ここで味わえるのは、自家製ブイヨンで作る季節のスープが主役の『ランチセット』。

スープは2種類から選択可能。

取材にお邪魔した2月のスープは『焦がしねぎの豆乳ポタージュ』(左)と『自家製ブイヨンの野菜スープ』(右)でした。「いつかお味噌汁も登場するかも…」とのことです

「内容はほぼ月替わり」という主菜、副菜、ご飯、デザートが付きます。
料理はすべてグルテンフリー。
やさしい味わいでありながら、しっかり満足できるボリュームがうれしい!

店主の星野凜さん。スープ作りが好きだったことから、スープメインのカフェを開くことにしたそうです

「今後、障がいがある人もない人も、心地よく過ごせる空間にしていきたいです」と店主の星野凜さん。

現在のところ営業は月曜のみですが、4月以降木~月曜に営業日を拡大!
より訪れやすくなりますね。

とはいえ、小さなお店ですので、予約してからの来店がおすすめです。

この情報は、月刊にいがた2025年3月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2025年3月号の詳細、購入方法はこちらから

スープとランチのお店 アミチエ

住所
新潟市秋葉区矢代田1966-9

電話番号
050-8881-4952

営業時間
11:00~15:00(LO14:15)

休み
火~日曜(4月以降火水休に変更予定)

席数
19席

駐車場
5台

リンク
https://www.instagram.com/amitiesoup?igsh=MXQwMzNoZ24xZDlxZQ%3D%3D

備考

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