サーモン（刺身用）：150g
アボカド：1個
調味料
しょうゆ：大さじ1と1/2杯
レモン果汁：小さじ2杯
にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
砂糖：ふたつまみ
白いりごま：小さじ2杯
ごま油：大さじ1杯
・サーモンはひと口大に切ります。
1: ボウルに【調味料】を入れて混ぜ合わせます。
2: ひと口大に切ったアボカドとサーモンを加えて混ぜ合わせます。
3: 器に盛り付けて完成です。
ごま油がしっかりと混ざるまでまぜてください。
ごはんにのせてポキ丼にするのもおすすめです。
海苔に巻いて食べるととってもおいしいですよ！ビールに合います♪
ライター：macaroni料理家 矢部麻美/らみー（料理研究家）
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