京都・河原町にできたジャンキーとヘルシー重視のブリトーの店［SIESTA（シエスタ）］
2024年11月22日 open
京都河原町駅から徒歩２分の場所にできた”ジャンキーとヘルシーを片手に”がコンセプトのブリトーの店［SIESTA（シエスタ）］（京都府京都市下京区）。
非日常を味わえるような空間で一つひとつ家具をセレクトしたこだわりの店内はおしゃれでシックな雰囲気。
店主は会社員時代、忙しいお昼時にファストフードをよく購入していたが、栄養バランスの偏りが気になっていたという。そんなとき、野菜やタンパク質がバランスよく摂れて手軽にお腹を満たせるブリトーの存在を思いついたことが開店のきっかけとなった。その後、本場アメリカでブリトーの味や店の雰囲気などを学び、日本人の口に合うように試行錯誤してメニューを考案した。
体にやさしいものを食べてほしいという想いから、使用する具材やソースなどすべて手作り。もう一つのメインメニュータコスも、コーントルティーヤを一枚一枚焼き上げ、カルニタス・オリジナルチキンのそれぞれに合わせた数種類の手作りサルサを使用するこだわりぶり。ボリューム満点で栄養バランスがよい食事を手軽に食べたいという、そんな希望を叶えてくれる一軒だ。
ブリトークラシック1100円。トマトベースに5種類のスパイスやフルーツなどを入れて長時間煮込んだオリジナルチキンの他、コールスロー、ビーンズ、メキシカンライスも入っておりボリューム満点。＋500円でポテトとドリンクが付く
ブリトーフィッシュフライ1200円。野菜がたっぷりと入り、フライのジャンキーさとバランスを取ってくれる。＋500円でポテトとドリンクが付く
SIESTA
シエスタ
2024年11月22日 open
京都府京都市下京区麩屋町通綾小路下俵屋町309-1
阪急「京都河原町駅」出口11から徒歩2分
Tel.075-741-8287
11：00〜15：00
17：00〜23：00
※2025年2月1日以降は11：00〜21：00
不定休
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/siesta_kyoto/
TEXT／SaveurAmi
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