【熊本市東区】シンプルなのに個性的！？「COFFEE KADO」が健軍に1月に移転オープン！
ちょっとみんな聞いてくれェェェエエーーー
コーヒー好きならおなじみの「珈琲カド」が城南から移転し、
1月10日に健軍に「COFFEE KADO」として新しくオープンしたよォォォォ！
店内も、コーヒーも、人も、一見、シンプルだけど個性的。
オリジナリティを追求しまくるお店で、不思議な吸引力のあるお店です！
名の通り、角にある「COFFEE KADO」
市電電停『健軍町駅』から歩くこと2,3分。
健軍中央通りのホワイト歯科と、肥後銀行の間を曲がると、
カドという名前の通り、角にあります！駐車場はないですが、お店の前にコインパーキングもありますよ〜
ガラス張りのこなれたヴィンテージ感がムンムン。
自家焙煎したコーヒー豆もズラリ！
シンプルだけど個性的
店内は明るく、開放感がありまくる席と、
おこもりしたくなる席もあります。
店内は広すぎず、狭すぎず、スタイリッシュすぎてもなく、シンプルなのに、ディティールに凝っている感じ。
インフューズドコーヒーって知ってる？
スペシャリティコーヒーを主役に、サンドイッチやスイーツもあり、 どれにしようか迷っていると
「ん！？インフューズドコーヒーってなんぞや？」
聞けば、焙煎前のコーヒー豆にフレーバーや香りを加えることで、独自の風味を持たせるコーヒーのことらしい。
今回は、生豆をアイリッシュウイスキーに2日ほ漬け込み、乾かして焙煎したとのこと。
香りを嗅がせてもらうと、お酒の芳醇な香りがぁ〜
酒好き＆コーヒー好きならいくっきゃないでしょ、これは！！
全国トップの味わいを気軽に
さぁさぁコーヒーを淹れてくれるのは、熊本のコーヒー好きならおなじみのオーナーの久保田さん。
最近とある海外ドラマにハマっているそうです。
2017年には「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)」で優勝の経歴を持つすごい方！
コーヒーを淹れる姿は、思わず見とれちゃいますね。
日本一のバリスタというと、まじめなかストイックな感じの方かと思いきや、腰が低くて、やわらか〜い雰囲気の気さくな人です。
星○源っぽい！！
そして、完成！ まずは香りを楽しみます。
クセ強めかなと思いきや、あれ！？意外に飲みやすい！！酒どこいった？となるくらい丸みがあって、まろやかな味わいで
後からじんわりと芳醇な香りが広がります。
日本一の味を楽しめるのはもちろん、久保田さんにコーヒーについて教えてもらったり いろいろ話せるのもここでの醍醐味！
コーヒーのお供には
お供には、BLTもチョイス。
BLTは、「喫茶カド（美術館分館4階）」にはないここだけのメニューらしいです。
横から見るとボリューミー、 上から撮っても映えます。 コーヒーとの相性も抜群！
手タレとして、一緒にお店を経営する樋口さんにも出演していただきました！
久保田さんとは小学校からの同級生ということで、息もピッタリ。
焼き菓子などスイーツもありますよ〜
健軍のコーヒーシーンを夜も盛り上げる！？
18時〜ナイトタイムとなり、コーヒーはもちろんコーヒーを使ったカクテルなども楽しめます。
2月10日（月）には、初のナイトイベントを開催！
コーヒーカクテルやナイトシーンの楽しさを
小倉で発信しまくっているスゴイ２人がゲストに来るそうですよ〜
気になった人は、インスタでチェックしてみてね！