【新店】小麦香るもっちり生地のベーグル専門店がオープン！地元素材にこだわる体に優しいベーグルを｜米子市
“わお！”と思わず声が出る、ベーグル専門店が鳥取県米子市に誕生したので行ってきました！
wo bagel（ワオベーグル）
2025年11月に、米子市に新しくオープンしたwo bagel（ワオベーグル）。
地元の素材にこだわった“身体にやさしいベーグル”が楽しめるお店です。
お店の名前には、ベーグルを食べた瞬間の驚きの「わお！」と、人との「輪」を大切にしたいという想いが込められています。
厳選素材でつくるベーグル
ベーグルはすべて自家製天然酵母を使用し、鳥取県産の「大山こむぎ」、きび砂糖、天然塩といった厳選素材で丁寧に作られています。
この日購入したのは、
・塩バター
・クロワッサンベーグル
・ポテトグラタン
・たっぷりチョコ（各¥350／プレーン¥250）
どれも、もっちり生地にしっかりと旨みが詰まっていて、ひと口食べるごとに小麦の甘みと香ばしさが広がります。
特に「塩バター」は表面の香ばしさと中のしっとり感が絶妙で、リピートしたくなる美味しさでした。
クロワッサンベーグルも外がサクサク中もちっとで癖になる食感！！
店内の様子
白を基調としたナチュラルな店内は、木のぬくもりを感じる優しい雰囲気。
店主自らDIYで床やカウンターを仕上げたというから驚きです。
今後は地元食材を使った限定ベーグルも登場予定とのこと。
「米子にベーグル専門店をつくりたい」という想いから生まれた〈wo bagel〉。
素材と手しごとが生み出す、日常の小さな“わお”をぜひ味わってみてください。
店舗情報
wo bagel
住所：鳥取県米子市博労町1-55
営業時間： 基本11:00〜15:00 無くなり次第終了
駐車場 : 有
定休日:不定期
支払方法：現在現金のみ
〈Instagram〉
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