「食費の少ない人」が“冷凍庫に必ずストック”している３つの冷凍食品
わが家の食費は、5人家族で月2万円台（米・お菓子代別）。この予算をキープするために欠かせないのが、“買い置き”です。ここでは、外食・お惣菜を阻止するために、わたしが「冷凍庫に必ずストックしているもの」をご紹介します。
◆画像で見る：何個当てはまる？「食費が高い人」の冷蔵庫にありがちな３つのもの
1.冷凍うどん
冷凍うどんは、主婦の味方！ 茹でるか電子レンジで温めれば食べられる、手間抜きでおいしいメニューのひとつです。
業務スーパーの冷凍うどんなら、5食入りで200円台とお手頃。つるっともちもちの食感で丸亀製麺顔負けにおいしいので、子どもたちに「うどん食べに行きたい！」と言われたら冷凍うどんの出番です。
暑くなってくるこれからの時期は、さっぱりとざるうどんでいただくのもよし！ 余裕があれば、甘辛く炒めたお肉や天ぷらを添えることもありますよ。
2.冷凍餃子
メインおかずが決まらないときや時間に追われているときは、迷わず「冷凍餃子」に頼ります。餃子を焼いておけば、あとは炊きたてのごはんがあればOKです！
子どもたちに「今日は餃子だよ～！」と声をかけると喜んでくれるので、手間抜き感がなくて使いやすいのも◎
冷凍餃子の方が焼かれたものをテイクアウトで買うよりも経済的ですし、なにより焼きたてパリッパリの餃子は最高です。
わが家はだいたい炊きたてのごはんかチャーハンとセットで出しています。
3.ちょい使いできる冷凍野菜
冷凍野菜のよさは、ほしい分だけちょこっと使えること。下処理もいらないので、自然解凍か電子レンジで温めるだけの手軽さも時短になります。
わたしが必ずストックするのは、枝豆・コーン・さといもの3つ。お弁当や炒めもの、サラダや汁物にも使えるので、1袋買っておくと重宝します。
生野菜と違って長持ちするので、1ヵ月を目安に使い切れば問題なし！ちょこちょこ買いに行く必要もありません。
気温が高い夏場は、あえて冷凍野菜を使う方がロスも出にくいメリットもありますよ。
ストックで外食・食費増を防ぐ
冷凍庫に何を入れておくかで、お惣菜に頼ったりスーパーへ買い足しに行ったりする頻度がぐんと減ります。
食費をおさえるには、毎日自炊することが一番です。使い勝手のいい食材や、外食回避の冷凍おかずを備えて、外食・惣菜に走らないくふうをしましょう。
※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費はお米代・お菓子代別です。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニアの節約ママライター