「色恋営業」は人を選ぶ? スナック嬢が教える“地味に長続きする”接客テクニック【愛のスナック どろんぱ】
【愛のスナック どろんぱ】
スナックの定番接客は?
夜の世界は接客業。来ていただいたお客さんになるべく気持ちよく、そしてなるべく多くのお金を継続的に落としてもらわなければいけません。
そこでホステスさんたちは、自分のキャラクターやスタイルに合った方法でお客さんをもてなします。今回はスナックの定番接客を5つご紹介!
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夜の世界こそ、自己分析が命
1. 色恋営業
おそらく多くの方がイメージするであろうホステスさんの接客方法です。
お客さんに対して恋愛感情があるような仕草で距離を縮めるので、おねだりがしやすいのが最大の利点。大きく稼げる可能性が高いです。しかしトラブルに発展する可能性も高いので、よっぽどの覚悟とバランス感覚がなければうまくいきません。
最終的には必ず枕営業にたどり着くので、人を選びます。
2. 友だち営業
男女の関係ではなく、地元の友だちのような感覚で仲良くなっていくスタイルです。
お客さんの側に恋愛関係を意識させない工夫が必要ですが、 トラブルになる可能性は低いので比較的安全。
しかし、あまり高額な売り上げは見込めないので、それなりの数は必要になります。また、距離感の線引きをキッチリしておかないと、休みの日に誘われたりする羽目に(実体験より)。
3. 飲み営業
お酒の場を盛り上げることで、お客さんにお金を落としてもらう方法です。盛り上げ役に徹することで、お客さんとの間にしっかり一線を引けるスタイルなので、お酒が強いのであれば相性は◎。
あまり煩わしさはありませんが、場の空気を的確に読めないと厳しい一面も。
4. オラオラ営業
お客さんではなく、ホステスさん側が上の立場に立つスタイル。エンタメ的女王様のポジションを確立できれば、無理をせずに自分のペースで仕事ができるので大変楽です。
しかし、ときに命令口調になることもあるので、お客さん側との相性が命。そこがしっかりハマっていれば、意外と長続きする関係になったりも。
5. 育て営業
ホストクラブで「育て」とは逆に、お客さんにホステスさんが育ててもらう営業方法のことです。
お客さんの中にはいわゆる”教えたがり”の方も多いので、そうして知識や経験を教えてもらいながら育ててもらいます。
クラブのホステスさんなんかもよく使われ、お客さんとの関係も長続きすることが多いです。無自覚ながら、モジョ子はここに入ります。
もう少し細分化していくと、さらにいくつか種類がありますが、今回はスナックで使われることが多いもの5つをピックアップしてみました。夜の世界は奥深い…。
【登場人物紹介】
モジョ子:自信がほしい主人公。お店にも少し慣れてきたので、ステップアップを目論む。
コミモジョ子の先輩。面倒見がよく明るいので、お店の人気者。酒乱なのがたまにキズ。
(おくげちゃん/漫画家・イラストレーター)