【大葉を飲む！？】「爽やかすぎてゴクゴク止まらない♪」夏にぴったり大葉ジュース
大葉には気分を落ち着けたり、リフレッシュできる成分がたっぷり！暑さや疲れを感じた時にぴったりの1杯です。しかも、材料費は300円以下！コスパ良く、手軽に作れるのもうれしいポイント。ぜひ、作ってみてくださいね♪
大葉ジュース
10杯分
材料：
大葉 20枚
水 500ml
はちみつ 大さじ3
【A】酢 50ml
【A】レモン汁 大さじ1
作り方：
① 鍋に大葉と水を入れ、沸騰したら弱火で5分ほど煮出し、火を止める。大葉を取り出し、冷ましてから絞る。
② ①の粗熱が取れたら、はちみつを加えてよく混ぜる。
③ ②に【A】を加えてさらに混ぜたら、完成！
※熱湯消毒した保存容器に入れて、冷蔵庫で保管し、１週間程度で飲み切ってください。
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
※余った大葉はしょうゆ漬けなどにしてお召し上がりください。