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あっさりした豚骨スープ!梅田にある『人類みな麺道』で佐賀のラーメンを賞味【北区角田町】

大阪つーしん

豚骨なのにあっさりと美味しい特製ラーメン

こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は梅田にある『人類みな麺道』さんをご紹介します。

2ヶ月限定の味

今回は梅田にあるお店『人類みな麺道』さん。
人類みな麺さんは日本各地の女性店主によるラーメン店が約2か月ごとに入れ替わりで出店する梅田のポップアップラーメンストア。
6月3日(月)に登場したのは佐賀県佐賀市愛敬町で地元民に愛される「らーめんげんこつ」さん。

豚骨なのにあっさりで美味しい♡

そして、今回は特製ラーメンを注文。
中央には卵黄があるがこれが佐賀ラーメンの王道のビジュアルらしい。
スープは濃度はサラッとしているが一口飲んだら完全なる濃厚豚骨ラーメン。
飲みやすくなっており、かなり美味しい。
麺は中細ストレート麺で卵黄を崩してスープと絡めて食べれば味に深みが増して激ウマ。
モモ肉のチャーシューは 濃厚なスープに合うシンプルな味付けで何枚でも食べれそう。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。アクセス梅田駅から265m

店舗情報
店名:人類みな麺道
住所:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町6-7 2F
営業時間:11:00〜21:00
公式Instagram:https://www.instagram.com/jinruiminamendou/
Thanks
大阪グルメ🍴様、ご提供ありがとうございました☆

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