「ヴィントナーズ」がドイツ最大級ワイナリー「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」を取り扱い開始
ワインを輸入販売する「ヴィントナーズ」、ドイツの銘醸地ファルツにて1597年創業の生産者「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」を、2025年2月13日より取り扱い開始した。
「ドクター・ビュルクリン・ヴォルフ」
フランス・アルザス地方に隣接するファルツ地域で、白ワインを中心に手掛けるドイツ最大級の家族経営ワイナリー。
ビオディナミ農法を実践しており、自然と調和する高品質なリースリングを生産している。
ジェームス・サックリング氏主催の評価誌 『TOP100 WORLD WINES2023』では1位を獲得しており、国内外問わず評価が高い。
【商品概要】
『キュヴェ・ブラン 2023年』
ビオディナミ農法で使用されるノコギリソウのラベルが特徴的。
豊かな果実味と柑橘系果物を思わせる酸味の両方をバランス良く味わえる。
タイプ：白ワイン・辛口
品種：リースリング60％ ソーヴィニヨン・ブラン30％ ショイレーベ10％
醸造：9月に手収穫。全房圧搾後、ステンレスタンクにて野生酵母を使用して発酵。ステンレスタンクと木樽にて約6ヵ月シュール・リー熟成。
残糖度：2.2g/L
希望小売価格：4356円(税込)
『ヴァヘンハイマー・レヒベッヘル・プル ミエ・クリュ・モノポール 2022年』
リンゴのミツのような甘酸っぱい香りで、味わいはキレがありはっきりとしている。
ミネラル感のある余韻は、銘醸地ファルツの特徴を表現している。
タイプ：白ワイン・辛口
品種：リースリング100％
醸造：9月に手収穫。全房圧搾後、オーク大樽にて野生酵母を使用して発酵。そのまま23年6月までシュール・リー熟成。7月に瓶詰め。
残糖量：0.5g/L
希望小売価格：1万2760円（税込）
お問い合わせ先 (株)ヴィントナーズ TEL.03-5405-8368
