オーブンでそのまま焼けて便利！シャトレーゼのピザ人気4種を実食レポ
※2024年3月27日現在販売状況を確認中。販売している場合でも価格や内容量、パッケージなどが異なる可能性がございます。
シャトレーゼの冷凍ピザを実食レポ！
洋菓子や和菓子、アイスなど、シャトレーゼはスイーツのラインアップが豊富なお店。しかし、実はアイスに混ざってひっそりと並んでいる「冷凍ピザ」も、かなりおいしいと話題の商品なんです。
画期的な形とコスパの高さが注目の冷凍ピザ。この記事では2022年5月時点で購入できた、シャトレーゼの冷凍ピザ全4種類を実食レビューしていきます。食感や味わいの違いを詳しくお伝えしていきますよ♪
1. オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ
ひとつ目は「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ」です。マルゲリータは、ピザの本場・イタリアでも王道中の王道。ベースはトマトソースで、モッツァレラチーズとバジルがトッピングされています。
シャトレーゼの冷凍ピザの特徴は、ほかにはない横長の形状。オーブントースターやオーブンにぴったり収まるよう、長方形になっているんです。また裏面には、ピザカッターなしで縦4等分にカットできる切り目が入っています。
値段は1枚税込248円。SNSでは「価格破壊だ……」という口コミが見られるほどで、筆者も本当にこの値段なのか、思わず値札を二度見してしまいました。
賞味期限は筆者購入段階で約3ヶ月。冷凍食品にしてはやや短めかもしれませんが、ストックするには十分な期間がありますよ。焼き方はオーブントースターか電気・ガスオーブンのいずれかで、電子レンジ加熱はできないので注意してください。
1枚あたりのカロリーは563kcal。ひとりで贅沢に食べるもよし、半分ずつ軽食として食べるもよしのサイズ感ですよ。
開封してみると、厚さおよそ1センチのピザがお目見え。端までたっぷりとトマトソースが塗られており、上には満遍なくナチュラルチーズがかかっています。点々と散らされたバジルソースも、良いアクセントになってくれそうです。
基本の焼き方
少し室温に置いたものを包丁で半分にカットしてから、パッケージを参考にオーブントースター1000Wで5〜6分焼いてみました。焼くときは予熱なしでOK。800Wの場合は、予熱なしで6〜7分焼いてください。
電気・ガスオーブンを使う場合は、天板を庫内に入れた状態で230度に予熱したあと、様子を見つつ8〜10分焼きましょう。
生地はしっとりふわもちな食感。厚すぎず、かといって薄すぎず、ほどよい食べ応えがあります。トマトソースはかなりシンプルで、香辛料や香味野菜などのクセがなく誰でも食べやすい味わいです。
チーズはややムラがあるものの、全体的にたっぷり。表面がグツグツするまで十分焼くと、とろりとした糸引きも楽しめますよ。ところどころにあるバジルソースは、少量ながらさわやかな風味で味わい全体を引き締めてくれます。
味わいの満足度はありますが、ややボリュームが控えめ。トッピングを追加するとさらにおいしくいただけそうです。おすすめはシュレッドチーズやコーン、ベーコン、薄切りのウインナーなど。ベースがシンプルなトマトソースとチーズなので、どんな具材も受け止めてくれますよ。
商品情報
■商品名：オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ
■価格：248円（税込）
■内容量：201g（1枚入り）
■原材料：小麦粉、ナチュラルチーズ、トマトペースト、オリゴ糖、バジルソース、イースト、植物油脂、食塩、砂糖など
■カロリー（1枚あたり）：560kcal
2. オーブンでそのまま焼けるピザ しらす明太チーズ
ふたつ目に紹介するのは「オーブンでそのまま焼けるピザ しらす明太チーズ」。マルゲリータとはがらりと変わり、「しらす×明太子」という間違いない組み合わせの和風ピザです。2022年4月、サラミと入れ替わりで新発売されました。
SNSの口コミでは「めちゃくちゃおいしかった！」「見逃してた、食べたい……」など、絶賛の声とまだ食べていない方の心の叫びが入り混じっています。これから食べる方のためにも、筆者が責任もって詳細にレビューしていきますよ。
値段は1枚税込356円。マルゲリータよりは高い分、どれくらいの満足感か気になりますね。形状はマルゲリータと同じく横長の長方形で、縦4等分できる切り目入りです。
賞味期限はマルゲリータと同じく、筆者購入段階で約3ヶ月ありました。カロリーは1枚あたり590kcal。マヨネーズ系のソースを使っていることもあり、マルゲリータよりもややカロリーが高くなっています。
試しに少しだけ解凍した状態で、半分に切って皿にのせてみましたよ。生地の厚さはおよそ1センチ。よく見ると、生地には空気を逃すためのピケ（空気穴）が開いています。
明太子ソースが満遍なく塗られた上には、惜しみない量のナチュラルチーズと国産のしらす干し。見ているだけで白いごはんが欲しくなるような、食欲をそそるビジュアルです。
基本の焼き方
マルゲリータと同じく、半分にカットしたピザをオーブントースター1000Wで5〜6分焼いてみました。ワット数やオーブンの場合は、以下を参考にしてください。
・オーブントースター……800W予熱なしで6〜7分／1000W予熱なしで5〜6分
・オーブン……天板を庫内に入れた状態で230度に予熱。焼き時間は8〜10分
またオーブンで焼く場合、予熱した天板はかなり熱いのでやけどに注意しましょう。
しっとりもちっとした生地は、やや長めに焼いたおかげで端がさっくりとした食感に。マヨネーズベースの明太子ソースからは、ピリッとした辛みがほどよく感じられます。上にたっぷり散らされたチーズのまろやかさと相まって、食べる手が止まりません！
また国産しらす干しで磯の香りがぐんと増し、どこかクセになる味わい。やや塩味が強めなので、おつまみにもおすすめです。刻みのりやねぎをトッピングすると、しらすと明太子の味わいが引き立ちますよ。
ほかにはごま油や大葉の千切り、釜揚げしらすとも相性抜群。追いチーズや追いマヨネーズすると、背徳感たっぷりの味わいに。ぜひ試してみてくださいね。
商品情報
■商品名：オーブンでそのまま焼けるピザ しらす明太チーズ
■価格：356円（税込）
■内容量：196g（1枚入り）
■原材料：小麦粉、ナチュラルチーズ、明太子ソース、しらす干し、マヨネーズ、オリゴ糖、イースト、砂糖、食塩など
■カロリー（1枚あたり）：590kcal
3. 糖質86%カットのピザ マルゲリータ
『脂肪と糖のかたまり』『ダイエット中は食べられない』というイメージが付きがちなピザ。ところがシャトレーゼの低糖質ピザなら、ダイエットや糖質制限中にも安心して食べられるんです。
その証拠に、1/2袋（ピザ1枚）あたりに含まれる糖質はたったの4.0g！食物繊維は15.9gも含まれており、18歳以上の女性が1日に摂るべき食物繊維のおよそ90％がピザ1枚で摂れてしまいます。
お値段は1袋税込367円。一般的な商品に比べて割高なことも多い低糖質商品ですが、シャトレーゼの低糖質ピザは普通のピザと比べても大差ない値段です。お財布にも、体にもやさしいとは……素晴らしすぎますね。
シャトレーゼの低糖質ピザは2枚入り。先に紹介した「オーブンでそのまま焼ける」シリーズのピザが、最初から二等分されたような状態になっています。
1枚あたりのカロリーは210kcal。糖質量が4.0gとかなり抑えられていますが、タンパク質量や脂質量は「オーブンでそのまま焼ける」シリーズのピザ1/2枚分とほぼ同じです。
パッケージのなかにはピザが2枚。1枚をカットしてあるのではなく最初から1枚ずつ作られています。小分けしやすいので、食べ過ぎを防ぐのにも効果がありそうですね。
ぱっと見は「トマトソースの量がやや少ないかな？」と感じますが、全体的にはチーズもバジルソースも十分な量。見た目は一般的なピザとほとんど変わりません。はたして実際の味はいかに……！
基本の焼き方
焼き方や焼き時間は、以下のとおり「オーブンでそのまま焼ける」シリーズのピザと同様です。
・オーブントースター……800W予熱なしで6〜7分／1000W予熱なしで5〜6分
・オーブン……天板を庫内に入れた状態で230度に予熱。焼き時間は8〜10分
ただし低糖質ピザは生地がやや厚かったので、記載の時間よりもやや長めに焼いてみました。お使いのオーブントースターやオーブンによって、焼け具合を見ながら時間を調整してみてください。
生地の第一印象は、とにかくふわっふわ！しっとり感やもっちり感よりも、『ふわふわ・ふかふか』が際立った食感です。トマトソースは薄く均一に塗られており、どこを食べてもトマトの風味が感じられます。
チーズの伸び感はあまりないものの、焼けた風味が香ばしく全体にコクをプラスしてくれています。バジルソースも良いアクセントになっていますよ。生地のふわふわ感も相まって、ピザとパンの間のような食べ応え。トッピングを追加して、ピザトーストのように食べるのもおすすめです。
商品情報
■商品名：糖質86%カットのピザ マルゲリータ
■価格：367円（税込）
■内容量：174g（2枚入り）
■原材料：ナチュラルチーズ、小麦たんぱく、トマトペースト、アーモンドプードル、バジルソース、食物繊維、エリスリトール、マーガリンなど
■カロリー（1枚あたり）：210kcal
4. 糖質88％カットのピザ 5種のチーズ
最後に紹介するのは、低糖質ピザシリーズのふたつ目「糖質88％カットのピザ 5種のチーズ」。値段は低糖質マルゲリータと同じく税込367円です。
より低糖質なこちらのピザは、1/2袋（ピザ1枚）の糖質量がわずか2.7g。気になって調べてみたところ、糖質量2.7gはグミひと粒とほぼ同じでした。グミひと粒分の糖質でピザが1枚食べられるなんて、シャトレーゼさんに頭が上がりません。
賞味期限は筆者購入時点で、およそ2ヶ月半でした。「オーブンでそのまま焼ける」シリーズのピザよりも賞味期限がやや短い傾向があるので、購入時は注意してくださいね。
1枚あたりのカロリーは201kcal、糖質量は2.7gです。食物繊維量は低糖質マルゲリータよりもやや少ない13.8g。とはいえ、ピザとしては驚異的な量ですよ。
取り出してみると、ほぼ白一色のピザが登場！白いピザ生地の上にはうっすらとチーズソースのようなものが塗られており、その上に満遍なくチーズがかかっています。ところどころに見える点は「ゴルゴンゾーラのカビかな？」と思いきや、トッピングのパセリでした。
パッケージによれば原材料配合割合はチーズが33.0％で、クリームチーズ、モッツァレラ、ゴーダ、モントレージャック、ゴルゴンゾーラの5種類が使われているそうです。
基本の焼き方
焼き方や焼き時間は以下のとおりです。
・オーブントースター……800W予熱なしで6〜7分／1000W予熱なしで5〜6分
・オーブン……天板を庫内に入れた状態で230度に予熱。焼き時間は8〜10分
チーズがメインのピザなので、焦げすぎないように様子を見つつ焼いてみました。
生地は低糖質マルゲリータと同じく、ふんわりふかふかで歯切れの良い食感。おそらく小麦粉を減らす代わりにアーモンドプードルが使われているため、さっくりとした歯切れの良さが出ているのだと思います。
全体的にチーズがとろけるまで焼いたものの、チーズの伸び感はなし。焦げたチーズは香ばしく、どこかスナック菓子のような味わいです。ゴルゴンゾーラのクセもないので、誰でも食べやすい味付けになっています。
しかし個人的にはチーズ感が物足りず、ピザというよりはチーズパンのような印象でした。シュレッドチーズやちぎったカマンベールチーズなどをトッピングすると、満足感がアップしそうですよ。
商品情報
■商品名：糖質88％カットのピザ 5種のチーズ
■価格：367円（税込）
■内容量：157g（2枚入り）
■原材料：ナチュラルチーズ、小麦たんぱく、牛乳、アーモンドプードル、エリスリトール、マーガリン、乳等を主要原料とする食品など
■カロリー（1枚あたり）：201kcal
おすすめの保存方法
シャトレーゼのピザは長方形かつほどよい厚みなので、カットして小分け保存が可能です。「オーブンでそのまま焼ける」シリーズのピザは、裏面に切り目に沿って手で切り分けられますよ。
きっちりカットしたい方は、5分ほど室温に置いたあと包丁でカットすればOK！ラップで包み、チャック付きの保存袋に入れて冷凍庫で保存しましょう。低糖質ピザはいずれも最初から2枚に分かれているので、余ったらラップに包んで保存しましょう。
軽食やパーティーにぴったり！
シャトレーゼのピザは「オーブンでそのまま焼ける」シリーズ、低糖質シリーズ、いずれもかなり高クオリティでした。低糖質ピザは若干食感に違いがあるものの、味わい自体はおいしいピザそのもの。財布にやさしい価格もうれしいポイント！ぜひ一度お試しくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
ライター：満畑ペチカ（調理師ライター）