新ホテルの“食べ放題”豪華スペイン料理「ブッフェ」パエリアやガスパチョ大人気【札幌】
５月に入ってから、また様々な食品や日用品が値上げ…。物価上昇にお財布の紐も固くなってしまいますね。
そんな時に、何品もの料理をおなかいっぱいになるまで食べられる『ブッフェ』や『食べ放題』を選ぶ方が増えている傾向です。
今回紹介するブッフェは、コートヤード・バイ・マリオット札幌の異国グルメ「スペイン郷土料理フェア」
専門店で何種類も食べるとかなりのお値段になりますが、ブッフェなら何種類ものスペイン料理がいただけます！
豊富なスペイン料理メニューに目移りしてしまう
5月15日（木）～ 6月30日（月）の期間、コートヤード・バイ・マリオット札幌2F レストラン Substance（サブスタンス）にて開催されるランチブッフェ「スペイン郷土料理フェア」
専門店に行かないとなかなか食べる機会のない異国グルメですが、一体どんなラインナップになっているか気になります。
まず、その見た目が気になってしまう黒いハンバーガー「チョリソーサラミと赤パプリカのバーガー」。
竹炭のバンズにビーフパティ、チョリソーサラミスライスと素揚げにした赤パプリカが香ばしいミニバーガーです。
1F「THE LOUNGE」で提供している「コートヤードバーガー」のミニサイズバージョンとともに並んでいます。
暑い日にさっぱりと食べたいのは、スペインの家庭料理でもあるガスパチョ。
トマトを中心に赤パプリカやキュウリ、玉ねぎなどの野菜をたっぷり使った冷製のスープです。
細いパスタと絡めてつるっと食べられる一品。
スペインを代表する料理パエリアはやっぱり外せない。
新鮮なシーフードが盛りだくさんで嬉しい「イカ墨パエリア」ブッフェなので好きなだけ食べられるマストなメニューです。
「ピンチョス」とは串や楊枝に刺したひと口サイズの軽食のこと。
生ハム・マンチェゴチーズのピンチョス、ムール貝・刻み野菜のピンチョス、タコのガリシア風ピンチョスなど、全種試してみたくなる料理です。
自由にカスタマイズできるスペイン・スイーツ
アンダルシア州西部セビリアにあるウトレラという町で生まれた、カステラのようなスイーツ「モスタチョン」は自分でトッピングをカスタマイズしてOK。
ふわふわで優しい味の生地にやみつきになりそうです。
ほかにもバスクチーズケーキをはじめ、「アロス・コン・レチェ」というスペインのアンダルシア地方に伝わるお米のデザートや、フルーツを使った「ゴシュア」などめずらしいスペインのスイーツを楽しめます。
多彩なスペイン料理をたくさん食べられるチャンス
上記に紹介したメニュー以外にも、さまざまな料理が並ぶコートヤード・バイ・マリオット札幌の「スペイン郷土料理フェア」。異国料理を好きなだけ味わえるランチブッフェは、6月30日まで開催中です。
期間：2025年5月15日（木）～ 6月30日（月）
場所：コートヤード・バイ・マリオット札幌2F オールデイダイニング「Substance（サブスタンス）」
時間：午前11時30分〜 午後2時30分 (最終入場 午後1時30分)
料金：大人 3,600円（子ども 1,800円）（税サ込）
【ご予約・お問合せ】 ホテル代表（011）206-0039
予約サイト：https://bit.ly/courtyard_sapporo_Substance
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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