シンプルなのに奥深い味わい！岩塩プレート焼きで至福の牛肉を！ぜひ作ってみてね♪
2〜3人分
材料：
牛肉（ステーキ用） 300g
粗びき黒コショウ 適量
作り方：
① 牛肉は焼く30分前に、常温に戻す。全体に粗びき黒コショウをふる。
② BBQの網の上に岩塩プレートを置き、中火〜強火の炭火で約10分かけてじっくり予熱する。表面にしっかり熱がこもったら準備完了。
③ 熱した岩塩プレートに牛肉をのせ、表面に焼き色がつくまで焼く。裏返して、好みの焼き加減まで火を通したら、完成！
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