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長野県須坂市の「イオンモール須坂」2階レストランエリアに「がってん寿司 イオンモール須坂店」が2025年10月3日(金)にオープン。産地直送の新鮮なネタと眼の前で職人が寿司を握るのが特長の「がってん寿司」。「佐久平店」「上田店」に続き、長野県3店舗目として、バイヤーが選び抜いた「みなみまぐろ」や、指定の飼料で育てられたオリジナルブランド「がってん真鯛」など、こだわりのネタがそろいます。旬の食材を使った季節限定メニューも提供予定。

写真提供：がってん寿司

「がってん寿司」は、『がってんしょうち！』という威勢のいい掛け声と、全国各地の漁港から市場を通さず産地直送される新鮮なネタが特長のグルメ回転寿司店。職人が目の前で寿司を握り、素材の持ち味を最大限に引き出したお寿司を提供しています。日本全国に95店舗、海外にも48店舗を展開する人気チェーンです。

おすすめ寿司ネタ紹介

「みなみまぐろ中とろ」
オーストラリアで直接買い付けられる絶品まぐろ。脂の甘さと独特の旨みが特長

「がってん真鯛湯霜造り」
愛媛産の真鯛を活魚車で運び、東京都大田区で活〆。歯ごたえや旨みがしっかり感じられるのが魅力。

「とろびんちょう」
厳選されたびんちょうまぐろの大トロ部分を贅沢に使用。

「いくら軍艦」
オリジナルの味付けが施され、プチプチとした食感と濃厚な旨みが楽しめます。

写真提供：がってん寿司

店内にはカウンター席と回転寿司らしいボックス席が並びます。

【長野県の情報サイトWeb Komachi】

がってん寿司 イオンモール須坂店
●オープン日
2025年10月3日(金)
●住所
長野県須坂市福島386-1 イオンモール須坂2階
●電話
026-214-7508
●営業時間
11:00～21:00（20:30LO）
●定休日
「イオンモール須坂」に準ずる
●席数
72席
（カウンター：8席、4名席：16席、6名席：48席）
●駐車場
「イオンモール須坂」の駐車場を利用
●HP
https://www.rdcgroup.co.jp/gattenbrand/gatten/
●SNS
Instagram：https://www.instagram.com/sushi_gatten/
X：https://x.com/sushi_gatten

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