「厚揚げ、今日は煮物じゃないの？」「ところでこれ、おかわりある？」揚げずにカリカリ！我が家でバズってるおかずレシピ
カリッ！ふわっ！おいしいよ♪甘辛い味がしっかりしみた厚揚げに、ごま入りの衣をつけてフライパンでカリッと揚げ焼き！
お肉じゃなくても食べごたえバッチリで、こどもも大喜びのやさしい唐揚げです♪お弁当のおかずにもぴったりで、栄養も◎ぜひ、作ってみてくださいね♫
厚揚げのごま唐揚げ
1人分
材料：
絹厚揚げ 1枚
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【B】片栗粉 大さじ2
【B】白いりごま 大さじ2
【B】黒いりごま 大さじ2
サラダ油 大さじ5
作り方：
① 絹厚揚げは一口大に切る。
② ポリ袋に①、【A】を入れ、よくなじませたら10分おく。【B】を加えてポリ袋を振り、全面にまぶしつける。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。こんがりとするまで揚げ焼きにしたら、完成！