【小松菜でご飯が進む進む〜】これが焼肉屋以外でお目にかかれるとは!切って和えるだけの簡単レシピ
小松菜を買ったら絶対に作って!簡単なのに超おいしい副菜レシピをご紹介します。切って漬けるだけなので、忙しい日に大助かり!
ピリッと辛い長ねぎとレモンの風味がアクセント。ぜひ、作ってみてくださいね♫
小松菜と長ねぎのうま塩ナムル
2人分
材料:
小松菜 1/2袋
塩 小さじ1
長ねぎ 1/5本
【A】釜揚げしらす 50g
【A】ごま油 小さじ2
【A】レモン汁 小さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】白いりごま 適量
【A】黒コショウ 適量
作り方:
① 小松菜は5センチの長さに切る。ボウルに入れ、塩をもみ込んで10分おき、水気をしっかり絞る。
② ①に千切りにした長ねぎ、【A】を加える。
③ よく和え、冷蔵庫で1時間漬けたら、完成!