たんぱく質を手軽にプラス！高野豆腐でつくるダイエットに最適なふりかけの作り方とは？【図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術】
「内臓脂肪燃焼 万能ふりかけ」のつくり方
塩や調味料を使わなくても、かつお節と切りいかでとっただしを粉豆腐に吸わせることで、うま味たっぷりのふりかけになります。
つくり方①
フライパンにかつお節、キッチンバサミで1㎝ほどにカットした切りいか、水を入れる。
軽く全体を混ぜてから、弱めの中火にかける。
つくり方②
表面が白っぽくなり、ふつふつとしてきたら（目安は2～3分）、
粉豆腐といりごまを入れ、水分を吸わせるようにして混ぜ合わせる。
つくり方③
焦げないように混ぜながら5分ほど加熱。
塊がなくなり、全体的にサラサラしてきたら火を止める。青のりを加えて混ぜ合わせたら完成
大さじ５杯で卵１個分以上のたんぱく質がとれる！
１日大さじ５杯で、約8.5gのたんぱく質を摂取することになります。
これは卵（Mサイズ）１個分以上に相当します。
出典：『肥満治療の名医が教える 図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術』