ココスが「マロンフェア」を開催！栗の甘さを存分に堪能できるスイーツは今だけ。
ファミリーレストランのココスでは、2024年10月17日から「マロンフェア」を開催します（一部店舗を除く）。
イタリア栗を使ったしぼりたてのモンブラン！
10月17日から開催される「マロンフェア」では、栗のこっくりとした甘さを存分に堪能できる４品が登場。
・イタリア栗のモンブランパフェ～ティラミス風～
イタリア栗と砂糖だけを使用したマロンペーストを、たっぷりとしぼったビッグパフェ。
濃厚なペーストや渋皮栗アイス、栗の渋皮煮で、栗の上品な甘さを存分に楽しめます。
パフェの中層では、クリーミーなマスカルポーネムースと、コーヒーシロップがじゅわっと染みたチョコスポンジが合わさり、ティラミスのような味わい。
ザクザクとしたココアビスケットとキャンディングアーモンドが、アクセントになっています。
コーヒーシロップとほんのり甘いカフェオレプリン、すっきりとした後味のコーヒーゼリーには、ペルー産のフェアトレードコーヒーを使用。
栗の甘さとコーヒーのほろ苦さが織りなす、秋にぴったりなほっこりする味わいを堪能できます。
価格は1199円。
・イタリア栗のモンブラン＆マスカルポーネクレープ
クリーミーな味わいのマスカルポーネムースを包んだもちもちのクレープに、小さなモンブランをのせた欲張りなプレート。
こっくりとした栗の甘さが堪らないマロンペーストは、優しい甘さのバニラアイスやホイップと相性抜群。
ほろ苦いコーヒーシロップが栗の甘さを際立たせます。
カリッとしたキャンディングアーモンドやココアパウダーをあわせて、味や食感の変化を楽めます。
価格は649円。
・イタリア栗のしぼりたてモンブラン
栗の甘さと香りを存分に味わえるマロンペーストをたっぷりとしぼったモンブラン。
中に入ったバニラアイスやホイップ、さくさくパイをたっぷりのマロンペーストと一緒に楽しめます。
トップに飾った栗の渋皮煮の上品な甘さもポイント。
価格は649円。
・大人のミニマロンパフェ
渋皮栗アイスと栗の渋皮煮の上品な甘さが楽しめる、食後にぴったりなサイズのミニパフェ。
マスカルポーネムースのまろやかさと、カフェオレプリンとコーヒーゼリーのほろ苦さがマッチした、大人な味わいを堪能できます。
価格は539円。
さらにドリンクバーには、季節限定の紅茶「ラム香るキャラメルティー」が登場（アルコール不使用）。
ネパール産のフェアトレード茶葉を使用した、ラムの豊かな香りとキャラメルのコクのある風味を楽しめます。
いずれも12月上旬に販売終了予定です。テイクアウト不可、空港店舗での販売はありません。
※価格はすべて税込です。
東京バーゲンマニア編集部