長芋を買ったら迷わずコレ！長芋のチーズ焼きは、簡単なのに「とろろより断然ウマい」と家族に絶賛される神レシピです。フライパンひとつで作れるので、洗い物も少なく時短に◎！
おつまみや副菜として大活躍間違いなしです。ぜひ、作ってみてください！
1人分
材料：
長芋 100g
バター 5g
ピザ用チーズ 適量
黒コショウ 適量
作り方：
① 長芋は皮をむき、厚さ1センチの輪切りにする。（大きいものは半月切りに）
② フライパンにバターを入れ中火で熱し、①を並べ両面こんがりと焼く。
③ ②に塩（分量外、適量）をふり、ピザ用チーズをかける。ふたをしてチーズがとろけるまで加熱する。仕上げに黒コショウをふったら、完成！
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