他では味わえない旨み！千林大宮にある『らぁめん涼虎(りょうこ)』でリピート必須の味を楽しむ♡【旭区大宮】
こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は旭区にある『らぁめん涼虎(りょうこ)』さんをご紹介します。
名だたる名店で修行を経てオープン
今回ご紹介するのは特徴的な書体の看板と青い暖簾が目印『らぁめん涼虎(りょうこ)』さん。
こちらの店主は"麺処ほん田"さんや"中華そば無限"さんなどの東西の名だたる超有名店での修業を経てこの地で開業。
引き戸を開けて店内へ入るとL字のカウンター席となっている。
リピート必須の味
今回注文したのは涼虎らぁめん（1000円）、味玉（200円）。
どことなく懐かしさを感じるようなビジュアルでトッピングは豚バラチャーシュー、豚モモチャーシュー、ワンタン、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉、ネギなど。
キラキラと輝く鶏油が浮かぶスープは豊かな醤油の香りでじんわりと染みわたる旨味が堪らない。
ついついレンゲが進む。
麺は恐らく関西で使ってるのはこちらだけと思われる"心の味食品"さん謹製の麺 茹でる前に手揉みされるので緩やかにちぢれている。
ムッチリとプリッとした食感で縮れた麺の口当たりがまた格別。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス千林大宮駅から254m
店舗情報
店名：らぁめん涼虎(りょうこ)
住所：〒535-0002 大阪府大阪市旭区大宮1丁目17-13
営業時間：11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 土・日 11:00 - 16:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/ramen24ryoko/
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かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、ご提供ありがとうございました☆
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