注目の複合施設『BIOTOP KOBE』が神戸・旧居留地に3月オープン予定 神戸市
東京・大阪・福岡に展開する複合型ショップを展開する「BIOTOP（ビオトープ）」が4店舗目となる 新店舗「BIOTOP KOBE」を、兵庫県神戸市中央区に2025年3月上旬オープンします。
“BIOTOP（ビオトープ）” とは、「生き物の、ありのままの生態系が保たれた空間」のこと。 これを新しいセレクトショップとして都会に実現しようと各地域にこれまで展開されています。
今回「BIOTOP KOBE」がオープンするのは、三宮駅より徒歩10分ほど、南の海側に位置する旧居留地。整然とした街路に重厚な石造りのビルが立ち並び、異国情緒の漂うエリアで現在着々とオープン予定が進んでおります。
「BIOTOP KOBE」は、カフェ&レストランとコスメ・生活雑貨を展開するフロアと、アパレル・ポップアップ スペースを展開するフロアの2層で構成される予定です。
店舗内装はプロダクトデザインや空間デザイン、クリエイティブディレクターとして活躍を続ける柳原照弘氏が担当し、「建物の中に街を作る」ということをコンセプトに、旧居留地という西洋独自の都市計画の影響が色濃く残っている街の空気感を建物の中に取り込むことを意識されたそう。
さらに、カフェ&レストランのメニュー開発は、東京・日本橋「Neki」や東京・世田谷代田「songbook」を手がける西恭平氏（株式会社イートクリエーター）が担当し、「BIOTOP」に来店されるお客様はもちろん、食やナチュラルワインを愛する方々、そして東遊園地を訪れる方々にも気軽に立ち寄っていただけるカフェ&レストランをイメージ。 公園のように開かれた場所として、日常のひとときに寄り添い、心地よい時間を提供します。
オープン日
2025年3月上旬（予定）