【え、わかめが衝撃スナックに大変身！？】想像を裏切る香ばしサクサク食感で止まらないやみつきおつまみレシピ♪
いその香りと衝撃食感！わかめがスナックに大変身！パリッ！ジュワ！止まらないうまみと食感。おつまみにも、おやつにも最高。水で戻して揚げるだけ、簡単なのに超絶品！ぜひ、作ってみてくださいね♪
わかめのサクサク揚げ
2人分
材料：
乾燥わかめ 5g
水 大さじ3
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
塩 適量
作り方：
① ボウルにカットわかめを入れ、水でさっと戻す。戻したら軽く水気を切る。
② ①のわかめに片栗粉を全体にまぶし、余分な粉は落とす。
③ 揚げ物用鍋に底から5cmまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱する。②を少量ずつ入れカラッとして色がつくまで揚げ、油を切って塩を振ったら、完成！