【旭川市】出会えたらラッキー！！旭川で見つけたおすすめグルメキッチンカー二選♪
ビアンカネーヴェ
鮮やかなブルーが映えるかわいらしいキッチンカーは神居を拠点に、本格ナポリピッツァを食べることができる『ビアンカネーヴェ』さん。
札幌や神戸で修行され２０２２年に旭川にキッチンカーを開業。
美味しいピッツァをキッチンカーで食べることができるなんて嬉しいですよね。
注文するとその場でピザ生地を広げて作って焼いてくれるんですが、１トン弱の薪窯を搭載していて火力は薪なので最短５分ほどであっという間に焼きあがるんです。出来立てのピッツァはカリっともちっと食感もたまりませんよ。
この日のメニューは、レギュラーメニューが４種類、季節限定メニューが２種類、本日限定が1種類とドリンクもありました。
マルゲリータ
大きさは約２５センチほどなんですが結構ボリューミー♪
筆者は子どもたちも大好きなピザの定番マルゲリータをいつもチョイスするんですが、小麦のいい匂いが香るもちもちのピザ生地にトマトソース、モッツァレラチーズがたっぷりとかかっていてバジルの風味もよし。
このもっちり生地とフレッシュさを感じさせるコクのあるイタリア産のトマトソースが一度食べると忘れられなくなります。
イタリア産牛乳のモッツァレラチーズを使用しているそうで、とろーり加減が絶妙でチーズがのびるのびる～！！
テイクアウトしてお家で温めてもこの感じが出るので子どもたちも大喜び。
これぞ本格ピッツァ！！
これは大人はもちろん子どもも大好きだと思います。
道内色んな所で出店されているので営業日等は公式インスタグラム『ビアンカネーヴェ』で要チェックですよ。
旭川の近々の出店は13日に神居、14.15日に旭川食べマルシェに出店。
まだの方はぜひ食べてみてくださいね。
お店情報
店名 Biancaneve
住所 旭川市神居２条６丁目２－１１
営業時間、営業日等は公式インスタグラムへ。
やきとり屋かっち
東川やコープさっぽろルミネ東光店、シーナ店を中心に出店されている焼き鳥のキッチンカー『やきとり屋かっち』さん。
淡いベージュ色のキッチンカーが女性一人でも気軽に買いに行きやすい雰囲気で、店名や鳥の頭の上に玉ねぎかな？ほっこりとさせてくれるかわいいロゴも目を引きます。
『無添加調味料』を使用し、炭火でじっくりと焼くこだわりの焼き鳥は、グルメな方からここのすっごく美味しいんだよ！！一度食べてみて！！と言うのを聞いていて、いつか食べに行きたいなと今回は旭川のガーデニングショップ花ピットさんに来ていた時にやっと購入できました♪
北海道産とり串
北海道産の鶏肉を使用したこだわりのとり串は１本25０円。
丁寧に一本一本さしてある鶏肉は柔らかくてぷりっぷり。塩加減もちょうどよくてお肉の大きさも食べやすく噛めば噛むほどうまみが出てくるんですよ。実家の母にもお土産にしたらこれはいいお肉だし美味しいわ～って絶賛。
お酒が飲める方はこれをつまみにクゥ～っと飲むんでしょうね♪
そんな筆者はご飯を片手にいただきましたよ。ご飯もすすみこれはハマる理由がわかります。
ボリュームもあるので一本でも大満足！！と言いながらもう一本食べた筆者です。(笑)
無添加なので子どもたちに食べさせるにも安心安全。これは私もまた食べたい！！
まだの方はぜひこのこだわりのふわっとジューシーな焼き鳥を食べてみていただきたいですね。
出店情報は公式インスタグラム『やきとり屋かっち』で要チェックです！！
お店情報
店名 やきとり屋 かっち
営業時間、営業日等は公式インスタグラムへ。
購入場所
店名 花ピット旭川
住所 〒070-8033 北海道旭川市神居町３３７番地
電話番号 0166-62-5770
営業時間 9：00～17：00
駐車場 あり
最後に
いかがでしたか。出会えたらラッキーな美味しいキッチンカー二選をお届けしました。
キッチンカーが増えてから筆者も気軽に買いに行く機会が増えてドライブやお家時間も楽しめています。
ぜひ食べてみてくださいね。