マカロニがなくても大丈夫。暑い日もさっぱり食べられるヘルシーサラダ「ダイエット中にもうれしい」
サラダを作ろうと思ったらマカロニがなかった……ということはありませんか。そんなとき、もし冷蔵庫に余っている「しらたき」があれば活用してみませんか？ ヘルシーなのに食べ応えのあるサラダになりますよ。
しらたきのマヨサラダ（調理時間：10分）
材料（2人分）
・しらたき 1袋
・ツナ缶 1缶
・玉ねぎ 2分の1玉
・カニカマ 4本
・白ごま 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・醤油 小さじ2
・乾燥パセリ お好みで
作り方
1. しらたきを食べやすい長さに切ったら、湯通しして水気をしっかり切ります。
2. 玉ねぎを薄切りにし、水にさらします。
3. ボウルに、しらたき、玉ねぎ、ツナ、ほぐしたカニカマ、白ごま、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせます。
4. お皿に盛ったら、乾燥パセリをかけてできあがりです。
ヘルシーで満足感があるサラダ
しらたきを使っているので、とてもヘルシーなサラダレシピになります。玉ねぎをたっぷりいれているので、シャキシャキとした食感もあり、最後まで飽きずに楽しむことができます。マカロニがなくても十分においしいサラダが作れますよ。ぜひ、試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター