堀江家の世代を結ぶおせち＆ごちそう「ナッツ田作り」
田作りはレンチンだけで失敗知らず。ナッツの香ばしさと食感がアクセントに。
ナッツ田作り
【材料】（(つくりやすい分量)）
ごまめ 40g, ミックスナッツ 40g, A(砂糖 大さじ1+1/2, しょうゆ 大さじ1, みりん 大さじ1)
【つくり方】
1. 耐熱皿に電子レンジ対応の紙タオルを敷き、ごまめをドーナツ状に広げる。ラップをせずに電子レンジ（600W）に1分30秒間かける。ポキッと折れるくらいの堅さにする。
2. ミックスナッツは深めの耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に1分間かける。一度取り出してひと混ぜし、さらに30秒間かける。
3. 大きめの耐熱ボウルに【A】を入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に2分間かける。少しとろみがついたら【1】と【2】を加えて混ぜ、たれがよくからむまで混ぜる。オーブン用の紙に広げてのせ、冷ます。