【お食事処 地魚工房】朝9時から味わえる！南蛮エビのうまみがギュッと詰まった丼｜新潟市中央区
お食事処 地魚工房はピアBandaiに隣接した、
新潟漁協組合直売所内の食堂。
新潟名物の『ブリカツ丼』や
7種類の海鮮がのった『特盛海鮮丼』といった海鮮丼や
定食メニューを常時13〜14種類ほど提供しています。
朝9時からオープン。観光客や地元客を中心に賑わいます。
お店のイチオシ海鮮丼は『南蛮エビ丼』。
鮮やかな南蛮エビのむき身がたっぷり！
プリプリの食感と、とろけるような甘みを
ひと口目から堪能できます。
南蛮エビから作られた特製魚醤油をかけることで、
エビ本来の味や香りが際立ちます。
「魚介を一番おいしくいただくには、その魚介で作った
魚醤油で」をコンセプトにした自慢のメニューです。
お食事処 地魚工房
住所
新潟市中央区万代島2-1 新潟水産会館1F
電話番号
025-244-6181
営業時間
9：30〜15：30（土・日曜、祝日は9：00〜）
休み
火曜
席数
45席
駐車場
130台（共有）
リンク
http://www.van-rai.net/nigyoren/choku/niigata/niigta.htm