ドーンと角煮乗った炒飯＆肉汁溢れる餃子の人気店！ソフト絶品パフェ＆ふわふわパンケーキも【宮の沢】
国道5号線近く、白い恋人パークがシンボルの宮の沢エリア。
コンサドーレ愛あふれる人気店や、キッチンカーが路面店としてオープンしたカフェへお邪魔してきましたよ。
コンサカラーのメニューも【餃子と中華 つつみ人】
『餃子と中華 つつみ人』は、北海道コンサドーレ札幌のファンと選手御用達のお店として有名なお店。
店内には、選手や有名人のサインがところせましと飾られています。
『角煮炒飯 920円(税込)』は、炒飯の上にドーンと大きい角煮が3枚乗った一番人気のメニューです。
噛むと、脂身の部分が溶けてなくなるホロホロの角煮が味わえます。
4～5時間かけてじっくり煮込み、食べやすくしているんだとか。
「たくさん食べてほしい。全部食べられると悔しくなっちゃいます」と、店主の杉村さん。ボリューム感にもこだわりを感じましたよ。
『餃子ランチセット(フクモリ餃子変更) 1,000円(税込)』は、コンサドーレカラーの赤と黒の餃子！
竹炭を練りこんだ黒い餃子の中には“じゃがいもチーズ”、赤い餃子の中には“牛肉セロリ”の餡が詰まっています。
一口噛むと、肉汁が滴り落ちるジューシーな味わいです。
皮に使われる小麦や、セロリなどの食材は可能な限り北海道産を使用しているんだそうですよ。
そもそもなぜ『フクモリ餃子』というネーミングなのかお聞きすると…？
福森 晃斗選手がコンサドーレ時代に来店した際、サービスで作ったものがメニュー化したんだそうですよ。
UHBみんテレの番組で、野々村前社長が命名したんだとか。コンサドーレ札幌のサポーターの気持ちになれる人気店へ、足を運んでみてくださいね。
餃子と中華 つつみ人
住所：札幌市西区宮の沢1条1丁目6-27
浜中町の牛乳で作ったソフトが絶品【Tsuki terrace】
『Tsuki terrace』は、浜中町の美味しい牛乳を使ったソフトクリームの人気キッチンカーが、路面店としてオープンしたお店です。
路面店限定のパンケーキがすでに話題になっています。
『塩ピスタチオパフェ (イートイン990円 テイクアウト972円)税込』は、ピスタチオがふんだんに使われたパフェ。
上にはピスタチオソースがかかっており、高級感のある香ばしい味わい。キレのよいソフトクリームは、濃厚さと軽いのど越しがクセになります。
『いちごパンケーキ (イートイン 1,430円 テイクアウト 1,458円)税込 』は、ソフトクリームと同じ浜中町の牛乳を使用したパンケーキ。※テイクアウト価格は容器代込み
甘すぎないクリームが生地の美味しさを引き立てていて、口の中で消えてなくなるんだとか。
リポーターも「生クリームがめちゃくちゃ美味しい！生地の美味しさに寄り添っている感じ」と感激していましたよ。
生地は、蒸し焼きで両面しっかり焼くことで、ふわふわ感を出しつつ食べ応えも抜群にしているんだそう。
人気キッチンカーの味がいつでも食べられるようになった路面店の味を、一度堪能してみてくださいね。
Tsuki terrace
住所：札幌市西区発寒8条11丁目1-32 1F
みんテレ5月15日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）<!-- notionvc: 88736504-2d4e-4c85-9511-3d0351e821f7 -->