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「神戸阪急」の本館屋上にて、2024年8月17日（土）～25日（日）の9日間限定で、兵庫県産鹿肉を使用したジビエフードが楽しめる「ジビエンタ®ビアガーデン」が開催されます。

「神戸阪急」の本館屋上にて、2024年8月17日（土）～25日（日）の9日間限定で、兵庫県産鹿肉を使用したジビエフードが楽しめる「ジビエンタ®ビアガーデン」が開催されます。

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ジビエとドイツビールで乾杯！同会場で「文鹿祭」も開催

ジビエとドイツビールで乾杯！

「兵庫県産鹿モモ肉のひとくちカツ」※写真はイメージ。盛り付けに変更あり

このビアガーデンは、長年にわたり兵庫県産ニホンジカの肉・革・角・骨すべての部位の有効活用に取り組み、「ニホンジカまるごと1頭有効活用」の流通を確立させた株式会社メリケンヘッドクォーターズが運営。鹿モモ肉のカツ、鹿ミンチコロッケ、ジビエソーセージなど、神戸・元町にある同社運営のジビエ専門店でも人気のメニューが登場します。また、この期間だけのスペシャルメニューにも注目です♡

「ドイツビール各種」（900円）※銘柄のラインナップは変更の場合あり

ジビエフードを気軽に楽しもう！

同会場で「文鹿祭」も開催

「第10回 文鹿祭®」

さらに、「ジビエンタ®ビアガーデン」会期中の8月23日（金）と24日（土）に、同会場で「第10回 文鹿祭®（BUNKASAI）」が開催。「文鹿祭®」は、ジビエ処理加工施設や飲食店といった捕獲・加工・流通に携わる事業者と兵庫県環境部自然鳥獣共生課で構成される「ひょうごニホンジカ推進ネットワーク」による、シカの有効活用を推進するためのPRイベントです。
会場では、ニホンジカを利活用したジビエ料理や加工食品、ペットフードなどが出展されるほか、各種イベントも！ 8月23日（金）は前夜祭として、サルサバンド「BANDA LIBRE」（バンダリブレ）のライブとマーク・パンサー（globe）のDJパフォーマンスが入場無料で楽しめます。夏休みの最後に、ジビエの魅力に触れてみませんか？

＼from Writer／
普段はなかなか出合えない、ジビエ料理とドイツビールが気軽に楽しめるチャンス！ ジビエを食べて活力をつけたいですね。

ジビエンタ®ビアガーデン

開催期間：2024年8月17日（土）～25日（日）16：00～22：00（フード21：00、ドリンク21：30LO）
※8月24日（土）は18：00～
※荒天中止（当日の営業は公式Instagramで告知）
会場：神戸阪急本館屋上
席数：120席
※満席の場合はスタンディングで利用可能。座席予約不可。
利用方法：各ブースにて会計するキャッシュオンデリバリー方式
※現金・各種電子マネーが利用可能
※阪急阪神百貨店の各種優待やポイント付与なし
※阪急阪神百貨店外商お得意様カード、各種商品券類は使用不可
※株主優待券、阪急友の会・阪神みどり会の会員証お買い物カードは使用不可

写真／株式会社阪急阪神百貨店　文／三浦あやか