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【TOKYO油そばHAPPY】カスタムが楽しい!自分だけの味を作ろう|新潟市中央区万代

日刊にいがたWEBタウン情報

 
いざ

新潟ではまだまだ数少ない「東京油そば」の専門店が2024年10月にオープン。
油そばと聞いて想像するような、ガッツリ!ワイルド!な雰囲気は店内にはなく、カラフルでポップな雰囲気。

並盛り(160グラム)、大盛り(240グラム)、 W盛り(320グラム)いずれも同料金と、腹ペコさんにはうれしいお店です!

『油そば』(830円)と『トッピングC』(350円)

看板の『油そば』はウェーブ状の平打ち麺に、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。

もちろん!このまま味わうのもいいんですが…
チャーシュー増し、フライドオニオン、パルメザンチーズ、温玉をのせることができる『トッピングC』の組み合わせがお店のイチオシ。

チャーシューは店内で低温調理したやわらか食感!
パルメザンチーズと温玉は「東京油そば」ではテッパンのトッピングなんだとか。『油そば』をおいしく食べるポイント

ポイント1/油そば専用の、酸味を抑えた酢と辛さ控えめのラー油をかける
ポイント2/丼の底からひっくり返すようにムラなくかき混ぜる
ポイント3/卓上調味料を使い、お好みでカスタマイズ!

3種類の醤油と香味油をブレンドしたタレは、濃厚な味わいで満足すること間違いなしです。

ぜひ行ってみて!

『トロ肉油そば』もオススメ(写真は『トッピングC』追加)

この情報は、月刊にいがた2025年1月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2025年1月号の詳細、購入方法はこちらから

TOKYO油そばHAPPY

住所
新潟市中央区万代1-6-1

電話番号
なし

営業時間
11:00〜LO20:00

休み
不定休

席数
7席

駐車場
なし

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