【じゃがいもが秒でなくなるほど旨い】家族全員がハマった！じゃがいもときのこの簡単おかずレシピ
おかずやおつまみにもおすすめ！「じゃがいもときのこのバターじょうゆ炒め」をご紹介します。バターの風味としょうゆの香りがたまらないですよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
じゃがいもときのこのバターじょうゆ炒め
2人分
材料：
しめじ 1/2株
しいたけ 3個
じゃがいも 2個
バター 10g
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
作り方：
① しめじは石突きを落として小房に分ける。しいたけは軸を切り落として7〜8mm幅に切る。
② じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、3分ほど水にさらしたら水気を切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。
③ フライパンにバターを引いて中火で熱し、①と②を入れてこんがりするまで焼く。【A】を加えてサッと炒めたら、完成！
