テルミン奏者やの雪さんが店主の「食事処カフェ 玉屋」がオープン。看板メニューの「黒いなり」を堪能しよう【群馬県富岡市】
妙義山の麓、妙義神社近くに「食事処（しょくじどころ）カフェ 玉屋」が7月3日、グランドオープンする。
手間ひまかけた「黒いなり」
同店は2009年に閉業した「玉屋ホテル」を活用したカフェで、電子楽器・テルミン奏者として活躍する、やの雪さんが店主を務める。
やのさんは音楽スタジオを求めて都内から群馬へ移住。
その後ホテルの女将との交流を経て建物を「人が集い、憩う場に」と受け継いだ。
看板メニューの「黒いなり」（1個220円）は、地元のおばあちゃんから受け継いだ数十年物の味噌（みそ）が命。
赤城山の湧き水で作られた上質な油揚げを、味噌と有田屋の二段仕込み醤油しょうゆ、沖縄の黒糖で長時間じっくり煮込み、国産コシヒカリと合わせる。
一口ごとに広がる味噌の深いコクとうま味に、思わず笑みがこぼれる。
やのさんの故郷・四国を思わせる讃岐（さぬき）風のうどんや舞茸釜飯と天ぷらセットのほか、アップルパイケーキといった喫茶メニューも並ぶ。
飲み物にもこだわっていて、厳選したコーヒーを始め、台湾茶、紅茶、地場産ハーブティーなどを客に合わせて選んだカップで提供する。
夏にはかき氷を販売し、秋からは新たにシェフを迎え料理のバリエーションが増えるという。
今後はロビーコンサートも開催予定だ。
やのさんは「豊かな自然の中で、ゆったりとした時間を過ごしてほしい」と微笑む。
料理を楽しみながら時を忘れられる同店に、ぜひ足を運んでみて。
食事処カフェ 玉屋
【住所】富岡市妙義町妙義173
【営業時間】11：20～16：30 L.O. ※ランチは14：00まで。冬季は16：00閉店。
【休み】月・火曜 ※2月は休業。
【駐車場】16台
【問い合わせ】0274-73-3633
※プレオープン中（6月27日現在）