【焼きそば専門店 スヤキ屋ふくちゃん】滋賀のご当地グルメ「スヤキ」が味わえる焼きそば専門店。焼きそば界の“すっぴん”とは？｜島根県出雲市
島根県出雲市、2024年10月にオープンした焼きそば専門店をご紹介します！
焼きそば専門店 スヤキ屋ふくちゃん
出雲市に新しくオープンした「焼きそば専門店 スヤキ屋ふくちゃん」。
滋賀県のご当地グルメ「スヤキ」をおそらく初めて出雲にもちこんだお店です。
滋賀県のご当地グルメ「スヤキ」
具材はもやしとネギだけ。
ソースもかかっていません。
この珍しい見た目の焼きそばは、何も混ぜていない素の焼きそば「スヤキ」。
焼きそば界のすっぴんとも言われています。
味付けがシンプルな分、食感がよくわかります。
ぶし粉と紅ショウガで味変することも可能です。
ぶし粉が入ることで一気に和に。
オリジナルで調合したソースはさっぱりしていました。
たっぷり海鮮が楽しめる「スヤキ 海鮮」
スヤキに海鮮がたくさんのった「スヤキ 海鮮」。
エビがぷりっぷりで、満足感がさらにアップ！
ぶし粉だけかけるのがおすすめです。
山陰では珍しい「スヤキ」。
これを機に自分好みにカスタマイズできるすっぴんの焼きそば「スヤキ」を食べてみてください！！
お店情報
焼きそば専門店 スヤキ屋ふくちゃん
住所：島根県出雲市中野美保南2-5-8
電話番号：090-1339-8889
営業時間：11:00〜14:00(LO) 17:00～20:30(LO)
定休日：不定休
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※日本海テレビ「SPICE!!」で紹介した情報です。
※情報は取材時のものです。