名店が“北海道の本気のラスク”を売り出した「男爵ラスク」お土産にもぴったり
4月20日より道内のお土産店で販売されている「男爵ラスク」。…い、芋？ラスク？ 気になる新商品をご紹介します。
「男爵ラスク」とは？
五感と知的好奇心を刺激するミュージアムに、レストラン・ショップを併設した北海道七飯町「道の駅なないろななえ」。
その隣に位置する新しいコンセプトの複合施設「THE DANSHAKU LOUNGE」と、「自然に生きる」をコンセプトに、できるだけ国産や無添加の素材を使用したお菓子、パンづくりをしている「フェルム ラ・テール美瑛」がコラボして今回作ったのが「男爵ラスク」です。
「男爵いも」は果肉が白くでんぷん質が豊富で甘くてほっくほく。その男爵いもの味をそのままにラスクに仕立てているそう。
男爵ラスクの原材料は、【小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、じゃがいもフレーク（男爵い も使用）、パン酵母、食塩、レモン果汁、麦芽エキス】これだけ。
“お土産としての日持ちを考慮しながらも、安心安全な素材でおつくりしたものをお届けしたい”…そんな気持ちで開発を重ねて商品化されました。
白い男爵いものイメージに近づける焼き色にも苦労したのだとか。その分、素材の味を十分に感じられるそうですよ。
価格は、5枚入りで810円（税込）。
北海道四季マルシェ札幌ステラプライス店、スカイショップ小笠原、北海道本舗総合土産店、ANA FESTA 千歳ロビー店、JAL PLAZA 出発ロビー店などで購入することができます。
軽くて、日持ちがして、安心して食べられるので、北海道旅行のお土産の新定番となりそうですね。
男爵ラウンジ
https://danshaku-lounge.com/
フェルム ラ・テール美瑛
https://www.laterre.com/fermebiei/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)