Yahoo! JAPAN

一番のこだわりはダシ!加西市のドッグラン併設カレー専門店で唯一無二のカレーを実食 加西市

Kiss

今年1月、加西市にオープンした『志方牛すじカレー専門店 だいちゃん』。可愛らしいナマケモノのイラストが目印の同店で、こだわりのカレーをいただいてきました♪

赤い扉が目を惹く同店は、何とドッグランが併設されたペット同伴可のカレー専門店!

オーナーの幼馴染がデザインしてくれたそう

扉を開けると途端にカレーの良い香りが鼻腔をくすぐります。店内に入ったら、まずは左手に飾られたこちらのイラストで癒されてください♡

同店のキャラクターであるこのナマケモノには、「日頃忙しい毎日を送るみなさんに、ここに来た時だけはナマケモノになってゆっくり過ごしてほしい」というオーナーである三村さんの思いが込められています。

店内には、16席のゆったり座れるテーブル席に加え、ペット同伴可のドッグラン併設スペースに9席のカウンターが用意されています。

ドッグラン併設スペースは建物が独立しているので、ペット連れの方はもちろん、ペットを連れていない方も心地よく過ごすことができます。

ドッグラン併設スペース。ペット連れの方はもちろん、小さいお子さん連れにも嬉しい広々とした空間

ペットは、ワンちゃんや猫ちゃん、他の動物なんでも同伴ができるそう。ペットと一緒に外食ができるなんて、本当に嬉しいですよね!

多い時は8匹ほどのワンちゃんが集まることもあるのだとか

ドッグラン併設スペースですが、もちろんペット連れでなくてもOK!タイミングが合えばワンちゃん同士の触れ合いも見られるので、動物好きの人にも嬉しい空間です♪

「温玉牛すじカレーライス」1,350円、「自家製ラッシー」350円(各税込)

せっかくなので、大きな窓に囲まれた開放的なドッグラン併設スペースで、同店の目玉商品「温玉牛すじカレーライス」をいただいてきました。

知り合いのお肉屋さんから取り寄せているという志方牛すじと、淡路島産の玉ねぎをじっくり煮込んだカレーは、他とは一味違うこだわりが詰まっています。

カレーといえばスパイスをイメージしますよね?しかし、同店が一番こだわったのは、『ダシ』。「カレーうどんの後のカレーライスが一番美味しい!」という三村さんの昔からの強い思いが実現した、究極の一品なのです!

カレーライスで残ったものをカレーうどんにするのは良く聞きますが、まさかの逆の発想!元々料理が大好きだった三村さんだからこその着眼点に脱帽です。

昆布ダシ・鰹ダシにアクセントであごダシをミックスし、カレーとの相性がピッタリのダシを生み出されたそう。

一口食べた瞬間、三村さんの持論に「なるほど!」と声が出てしまった筆者。肉の旨みと玉ねぎの甘み、ダシの風味がギュッと詰まったクセになる一品です。

じっくり煮込んだことで肉は柔らか♡後からピリッとスパイスが効いてくるので、最後まで飽きのこないカレーに仕上がっていました。

牛すじと玉ねぎのみのシンプルな材料ですが、ダシの効いたカレー、牛肉、玉ねぎ…と、口に運ぶごとにそれぞれの良さが際立ち、一口ひとくち、味わい方が異なるのも魅力の一つ。トッピングのトロッと温玉も良い仕事をしてくれます♡

まろやかな自家製ラッシーもカレーとの相性抜群!

ダシにこだわったカレーがこんなにも美味しいということは、カレーうどんの美味しさはいうまでもありません。滑らかな喉越しが特徴の細麺は、なんと自家製麺だそう。前日に仕込んで一晩寝かせているので、うどんメニューは平日10食限定!自家製うどんを食べたい方は、お早めの来店をお勧めします!

ワンちゃんの写真撮影コーナーも♡

「飼い主さんと同じように、ワンちゃん達にも美味しいものを一緒に食べてほしい」との思いから、現在ペット用のメニューも考案中なのだとか。

ペットを連れている人も連れていない人も、緑に囲まれた開放的な空間で、ダシにこだわった唯一無二のカレーを味わいながら、是非「ナマケモノ」になってみてはいかがでしょうか♡


場所
志方牛すじカレー専門店 だいちゃん
(加西市段下町171-3)

営業時間
昼 11:00〜14:00
夜 17:30〜20:30(L.O.20:00)

定休日
月曜日、第1火曜日

駐車場
6台

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 【直江津港第3東防波堤】乗っ込みマダイ狙い遠投カゴ釣り徹底解説 ウキ下7mにハリスは5m

    TSURINEWS
  2. セットなしで素敵に見える!50代向けボブヘア5選〜2025年晩春〜

    4yuuu
  3. 【千葉ロッテ】NEO CLASSIC EDITIONユニホーム着用記念!5/16日ハム戦でレジェンド選手のオリジナルカードを配布!

    ラブすぽ
  4. 【忘れられない出産の記憶】握られた手、決めセリフ…惚れます!【まんが】#ママスタショート

    ママスタセレクト
  5. 名物の河越茶とサツマイモスイーツを食べ歩き。川越『ACROSS THE RIVER-TEA STAND-』で地元の人に混ざって街を満喫

    さんたつ by 散歩の達人
  6. 辻希美、珍しく家族6人揃って食べた夕食を公開「いっぱいおかわりもしてくれて」

    Ameba News
  7. アメリカのヒューストン・バレエ、プリンシパル加治屋百合子出演で『オープニング・ガラ』『ジゼル』を上演

    SPICE
  8. 何も期待せず「カメムシブロック」ってスプレーを窓に吹いたら後日ヤバイことになっていた【100万円の古民家】

    ロケットニュース24
  9. 【沖釣り釣果速報】鷹巣沖タイラバ&タイジギングで良型マダイを好捕!(北陸)

    TSURINEWS
  10. 上京して人生変えたい…アラサーが陥る「勘違い」と「モテるため」のファイナルアンサー

    コクハク