Yahoo! JAPAN

創作料理人 佐吉

末広東の国道40号線沿いにある「創作料理人 佐吉」

以前、ランチでおじゃまして、とても美味しかったので、夜の営業に行きました！
仲間4人でバスを乗り継いでの遠征！これが楽しいんです♪

店内は和風な居酒屋って感じでカウンター席にテーブル席、小上がりもあって結構広め。
開店時間めがけて行きましたが、カウンターには、すでに先客がいて、それから見る見るうちに満席状態。
やはり人気の高いお店の様です！

メニューを見ると、かなりの品数！
焼き物、揚げ物、野菜に肉料理、刺身はもちろんの事、中国料理に洋食などもあって、年配者からお子様まで喜ぶラインナップ！

予約した時に頼んでおいた刺し盛の4人前。
オススメメニューにあった本日のお刺身が全て盛られてた♪
それと「本日の酢の物」はタコでした。
甘酢で美味しくタコと相性抜群！

ちなみに生ビールはasahiのスーパードライ（600円）。

小龍包！せっかくだし中華を頼んでみました！（600円）
セイロに入るだけで一気に雰囲気が増しますね♪
もうむっちむちで熱々！
ゴーヤチャンプル！次は沖縄料理！（700円）
削り節がたっぷりで良い香り！
味付けが絶妙！ゴーヤの苦味が最高に引き立って美味しい！

豚の角煮。これぞ和食の王道！（1000円）
この甘じょっぱい角煮が最高に好き！

そして本日のオススメにあった「ナンピザ カレー味」（680円）
これぞ創作料理と言った感じですね。
まぁ大きい♪
サックリしたタイプのナンに具だくさんのチーズとカレー！
これはね、旨いけど、次に行く時あるのかなぁ。

関連記事：【ランチ】居酒屋のランチは間違いなくお得♪行かなきゃ損！【旭川市・東神楽】 | asatan

https://asatan.com/articles/6794

お店情報

住所：旭川市末広東1条1丁目1-4
電話：0166-55-7117
営業時間：11:30～14:00（火曜と木曜のみ）
　　　　　18:00～22:00（LO21:30）
定休日：月曜・不定休あり

焼鳥酒場 とりごや 豊岡店

2024年5月にオープンにした「焼鳥酒場 とりごや 豊岡店」
さんろくにある「とりごや」の三軒目になるお店。

アモールショッピングセンターの近くでバス停の目の前。
外観を撮り忘れました（汗）。

店内はかなり広い！
奥行きがあるので、知らないで入るとちょっと驚く。

ここは焼鳥屋さん！なのでとりあえずは焼鳥！「ネギまみれ」480円。
焼き鳥かどうかも分からないくらい、ネギしか見えない(笑)。
まぁネギ好きにはたまりません♪
ネギのシャキシャキ感にジューシーな鶏肉と合いますね。

生つくね（550円）。
まるでドーナッツの様な形状で穴にはやはりネギがたっぷり♪
タレの甘い感じとネギが合う！

とり皮ポン酢。（473円）
定番のおつまみ。これ好きなんだよね。
個人的にはもっとカリっとなるまで焼いて欲しいところ。

クリームチーズといぶりがっこ（473円）
最近、いぶりがっこにハマってる！
見掛たら頼まずにいられない(笑)。

とりわさ（473円）。
マスに入って来るなんて見た目も良い感じ♪
酒のアテには最高な一品。
ワサビ感と歯ごたえが良い。

こちらのお店は活気があって良い感じ。
若い女性がみんな頑張ってた。

お店情報

住所：旭川市豊岡４条１丁目１−１７
電話：0166-31-5727
営業時間：17：00～0：00
定休日：不定休

あとがき

「とりごや」へ行った時の話。

カウンター席に座っていたら、今日入ったばかりの女性アルバイトさんが説明を受けていた。
その若い女性は慣れないながらも、頑張ってた！
若い人が、がんばってる姿は良いねぇ。
がんばれ～～って思いながら見ていた。

何だか、子供や孫を見ている様な気分になるのは、それだけ俺が歳をとったせいだな(笑)。